Salatalık İçin Alarma Geçildi: Salmonella Bakterisi Nedeniyle Raflardan Kalkıyor

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ABD’de 26 eyalette Kanada’nın ise bazı bölgelerinde satışa sunulan salatalıkların olası “salmonella kontaminasyonu” içerdiğini ve tüketilmesinin özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler için tehlikeli olabileceğini açıkladı.

Halkın bu ürünleri tüketmekten kaçınması ve satın alınan ürünlerin kaynağını kontrol etmesi gerektiği belirtildi.

FDA, ürünlerin paketleme tarihlerini ve etiketlerini kontrol etmeleri için tüketicilere davette bulundu. Etkilenen ürünlerin satış noktalarına iade edilmesi gerektiği vurgulandı.

SALMONELLA BAKTERİSİ NEDİR?

Salmonella bakterisi, mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi belirtilere yol açabiliyor. Enfeksiyon, özellikle çocuklar, yaşlılar, gebeler ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde önemli komplikasyonlara neden olabilir.

RAFLARDAN ÇEKİLECEK

FDA ve sağlık yetkilileri, şüpheli ürünlerin kullanılmaması ve bu eserlerle temas eden yüzeylerin dikkatlice temizlenmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, halk sağlığını korumak için satıcıların da bu ürünleri raflardan çekmeleri istendi.

FDA’DAN GIDA GÜVENLİĞİ VURGUSU

FDA yetkilileri, bu olayın gıda güvenliğinin ehemmiyetini bir kez daha gösterdiğini belirterek, “Tüketicilerin ve işletmelerin, geri çağrılan eserlere karşı dikkatli olmaları hayati önem taşıyor. Bu tür olaylar, gıda güvenliği standartlarının sıkı bir şekilde uygulanmasının gerekliliğini hatırlatıyor.” dedi.