1 Bardağı 90 Lira, Havalar Soğuyunca İlgi Arttı: “Her Geçen Almak İstiyor”

Tarihi Odunpazarı Bölgesi’ni ziyaret etmeye gelen vatandaşlar, hem sıcak hem de lezzetli olması nedeniyle kumda kahveyi tercih ediyor

Kumda kahvenin ihtimamlı pişirme süreci, ortaya çıkan zengin aroma ve nostaljik bir deneyim sunması, bu içeceği başkalarından ayırıyor. Esnaf Tuğba Yılmaz, özellikle kışın vatandaşların kumda kahveye daha fazla ilgi gösterdiğini dile getirdi.

“AROMASINA DÜŞKÜNLER”

Son yıllarda kumda kahveye ilginin arttığını belirten esnaf Yılmaz, “İnsanlar kumda kahveyi çok merak ediyor. Müşteriler nostalji hissiyatını seviyorlar, aromasına düşkünler. Her geçen almak istiyor diyebilirim. Havaların soğumasıyla birlikte satışlarımız da günden güne artıyor.

Bir bardak kumda kahve 90 lira, epey köpüklü oluyor. Özellikle turistler kumda kahveyi çok seviyor. Kahve kumda piştiği zaman her açıdan yavaş yavaş pişiyor.

Ağır pişmesi tat farkı oluşturuyor ve kahve daha lezzetli bir hale geliyor. Sıcak kum üzerinde hazırlanan kahve hem yapılış, hem de tadı itibarıyla, eşsiz oluyor. Son yıllarda kumda kahveye istek çoğaldı. Sosyal medyadan bizleri görüp kahve içmeye geliyorlar” dedi.