36,5237$% 0.21
38,0224€% -0.03
3.340,27%-0,75
5.469,00%-0,98
21.810,00%-0,99
2.844,82%-1,00
9.658,72%-0,85
DOLAR 36,5237
EURO 38,0224
ALTIN 3.340,27
BİST 100 9.658,72
İmsak 02:00
Kahvaltıda iki yumurta sağlam bir protein temeli sağlar ancak birden fazla yetişkinin, özellikle de yüksek aktivite düzeylerine sahip olanların günlük protein ihtiyacını karşılamayabilir. Yumurtalar besleyicidir ancak optimum beslenmeyi sağlamak için Yunan yoğurdu, baklagiller ve kuruyemişler gibi diğer protein açısından zengin yiyeceklerle eşleştirilmelidir. Sağlık sıkıntıları olan kişiler yumurta tüketimi konusunda tıbbi tavsiye almalıdır.
Protein, kas tamiratı, bağışıklık işlevi, enzim üretimi ve genel vücut sağlığı için gerekli olan temel bir makro besindir. Birçok kişi zengin besin profili nedeniyle birincil protein kaynağı olarak yumurtalara güvenir. Sabahları 2 yumurta yemenin protein ihtiyacını karşıladığına inanılır. Peki, her gün İki yumurta bir yetişkinin günlük protein ihtiyacını karşılamak için yeterli midir?
ZENGİN BESİN DEĞERİ
Yumurtalar, insan bedeni tarafından kullanılabilen dokuz temel amino asidin tamamını içerdiği için kaliteli proteinin zengin bir kaynağıdır. Yumurtalarda bulunan diğer temel besinler arasında beyin işlevleri, metabolizma ve genel sağlık üzerinde önemli bir tesire sahip olan B12 vitamini, riboflavin, selenyum ve kolin bulunur. Yumurtalarda sağlıklı yağlar ve sadece orta seviyede kalori bulunur.
Yumurtaların temel protein kaynağı olarak alınması, lif eksikliğinin yanı sıra çeşitli besin kaynaklarının bir parçası olan yeterli demir ve diğer temel mikro besinlerden mahrum oldukları için besin boşluklarına neden olabilir.
Örneğin, büyük bir yumurta yaklaşık 6-7 gram protein içerir, bu nedenle iki yumurta yaklaşık 12-14 gram protein sunar. Bu çok fazla değildir ancak birden fazla yetişkin için günlük protein muhtaçlığının bir parçası olarak kafidir. Ortalama hareketsiz bir yetişkinin vücut tartısının kilogramı başına yaklaşık 0,8 gram proteine ihtiyacı vardır. Örneğin, 70 kg yükündeki bir kişi için bu, günlük yaklaşık 56 gram protein anlamına gelir; bu da iki yumurtanın sağladığından önemli ölçüde daha fazladır.
NE KADAR PROTEİNE GEREKSİNİMİNİZ OLDUĞUNU BİLİN
Protein gereksinimleri, bir bireyin yaşam usulüne bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Fizikî olarak aktif olan, kuvvet idmanı yapan veya daha yüksek metabolik talepleri olan kişiler daha fazla proteine ihtiyaç duyar. Örneğin atletler, vücut yüklerinin kilogramı başına genellikle 1,2 ila 2,0 gram proteine ihtiyaç duyarlar; bu da 70 kg yükündeki bir atletin günlük 84 ila 140 gram proteine ihtiyaç duyabileceği anlamına gelir. Bu gibi durumlarda, iki yumurta muhtaçlıklarının sadece küçük bir kısmını karşılar ve et, balık, süt ürünleri, baklagiller veya bitki bazlı alternatiflerden ek protein kaynaklarına ihtiyaç duyarlar.
Proteinin önemli yararlarından biri, açlığı kontrol etmeye ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olan tokluktaki rolüdür. Protein açısından zengin öğünler, sindirimi yavaşlatarak ve kan şekeri düzeylerini dengeleyerek sizi daha uzun süre tok meblağ. İki yumurta tokluğa katkıda bulunurken, daha yüksek proteinli bir öğün, gün boyunca iştahı azaltmada daha da etkili olabilir. Kilo vermeyi veya kas kazanmayı hedefleyenler, metabolizmayı ve kas tutulmasını en üst seviyeye çıkarmak için iki yumurtanın sağladığının ötesinde protein alımlarını artırmaları gerekebilir.
KAHVALTIDA İKİ YUMURTA YEMEK YETERLİ Mİ?
Çoğu kişi için kahvaltı, günün tonunu belirleyen öğündür. Kahvaltıda iki yumurta sağlam bir protein temeli sağlar ancak optimum kas bakımı ve enerji düzeyleri için yeterli olmayabilir. Yumurtaları yoğurt, peynir, tam tahıllar veya kuruyemişler gibi protein açısından zengin diğer yiyeceklerle eşleştirmek protein alımını artırmak için ülküdür. Yumurtaları yüksek proteinli malzemelerle birleştirmek sürdürülebilir enerji düzeyleri sağlar, açlık isteklerini azaltır ve genel kas sağlığını dayanaklar.
Ancak, bazı kişilerin günde ikiden fazla yumurta yemesine izin verilmez! Yumurta tüketimiyle ilgili yaygın bir endişe kolesterol içeriğidir. Yumurtalar diyet kolesterolü içerse de, araştırmalar birden fazla insan için kan kolesterol düzeyleri üzerinde asgarî tesire sahip olduğunu göstermiştir. Aslında, yumurtalar ölçülü tüketildiğinde kalp sağlığına uygun bir diyetin parçası olabilir. Diyabet veya kalp hastalığı gibi belirli sağlık problemleri olanlar uygun yumurta tüketimini belirlemek için bir doktora danışmalıdır. Genellikle, diyetin geri kalanı istikrarlı ve çeşitli olduğu sürece, günde iki ila üç yumurta yemek birden fazla sağlıklı birey için güvenli kabul edilir.
YUMURTALARI DİĞER BESİNLERLE EŞLEŞTİRİN
Günlük protein maksatlarına etkili bir şekilde ulaşmak için diyete çeşitli protein kaynakları eklemek kıymetlidir. Bazı eksiksiz alternatifler ve tamamlayıcı besinler şunlardır:
Yağsız etler – porsiyon başına 25-30 gram protein
Balık – porsiyon başına 20-25 gram
Süt ürünleri (Yoğurt, süzme peynir, süt) – porsiyon başına 10-20 gram
Baklagiller ve fasulyeler (mercimek, nohut, siyah fasulye) – fincan başına 15-20 gram
Kuruyemişler ve tohumlar (badem, fıstık, chia tohumları) – porsiyon başına 5-10 gram
Bu yiyecekleri yumurtalarla birlikte öğünlere dahil ederek, bireyler herhangi bir tek yiyeceğin aşırı ölçüsünü tüketmeden protein ihtiyaçlarını kolayca karşılayabilirler.
Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Sivaslı Gazeteci Sırer Doğan: FETÖ’nün Amacı, Muhsin Yazıcıoğlu‘nu Devre Dışı Bırakmaktı