ABD’de Şarküteri Eserinden “Listeria” Bakterisi Bulaşan 9 Kişi Zehirlenerek Öldü

CNN’in haberine göre, ABD Hastalık Kontrol ve Tedbire Merkezi’nin (CDC) resmi sitesinden yapılan açıklamada, ABD merkezli Boar’s Head firmasına ait şarküteri eserlerini tüketen 57’den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirildi.

Mayıstan bu yana Boar’s Head firmasına ait dilimlenmiş şarküteri eserlerinden yiyen 9 kişinin listeria bakterisinin bulaşmasına bağlı gıda zehirlenmesinden yaşamını yitirdiği belirtildi.

Vaka sayısının şu ana kadar bildirilenlerden daha fazla olabileceğini duyuran CDC, bunun ABD’de 2011 yılından beri görülen en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı.

ÜRÜN GERİ ÇAĞRILMIŞTI

ABD’nin Maryland eyaletindeki sağlık yetkililerinin yaptığı incelemede, Boar’s Head firmasının ürettiği şarküteri eserinde listeria bakterisi tespit edilmişti.

Şirket, 3 milyon kilodan fazla şarküteri ürününü bakteri riski nedeniyle geri çağırmıştı. Şirketten yapılan açıklamada, geri çağrılan eserlerin hepsinin market reyonlarından toplatıldığı bildirilmişti.

Listeria bakterisi, yüksek ateş, kusma, ishal gibi belirtilere neden oluyor. Bakteriden en çok, bağışıklık sistemi güçlü olmayan yaşlılar, gebeler, bebekler, AİDS ve şeker hastaları etkileniyor.