Aşırı Sıcaktan Korunmak ve Yaz Aylarında Doğru Beslenmek İçin Bu Uyarılara Dikkat!

Sıcak havanın en çok etkilediği grup olduğu belirtilen yaşlı, çocuk, hamile ve kronik hastalığı olan bireylerin bu devirde dikkat etmeleri gerekenler ile yazın gıda ve sıvı tüketiminin nasıl olması gerektiğini uzmanlar anlattı.

Prof. Dr. Şehmus Özmen, sıcak hava, aşırı terleme ve yüksek neme bağlı olarak bedende sıvı ve tuz kaybıyla dengesizliklerinin oluştuğunu, bunun da bedeni birçok açıdan olumsuz etkilediğini söyledi.

Prof. Dr. Özmen, yüksek derecelerdeki sıcaklıktan yaşlılar, çocuklar ve hamileler ile diyabet, yüksek tansiyon, kalp, astım, böbrek yetmezliği, KOAH, siroz, diyaliz gibi kronik rahatsızlıkları olan bireylerin daha çok etkilendiklerini anlattı.

Sıcak havada, bu hasta kümelerinde güneş çarpması, yanık, tansiyon düşmeleri, ani tansiyon atakları, ritim bozuklukları, senkop bayılma, inme, akut kalp meseleleri ile böbrek yetmezliği, kan şekeri düzensizliklerinin daha sık meydana geldiğine dikkati çeken Özmen, Acil olmadıkça öğlen vakitleri dışarı çıkılmamalı. Şahıslara, özellikle güneş ışınlarının dik geldiği saat 11.00 ve 16.00 aralığında dışarı çıkmamalarını, çıkmaları gerekiyorsa da şapka, gözlük ve şemsiye gibi kollayıcı aletler kullanmalarını öneriyorum. Çocuklar, yaşadıkları sıvı kaybının farkına varamayabileceği için ailelerin, çocuklarını bu saatlerde gölge veya serin bir yerde tutmaları, yeterli su almalarını sağlamaları ve dışarıda geçirilen vakti kısıtlamaları faydalı olacaktır dedi.

Prof. Dr. Şehmus Özmen, özellikle teri emebilecek, açık renkli ve pamuklu kıyafetlerin giyilmesini tavsiye etti.

Koyu renkte kalın ve naylon-sentetik kıyafetlerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Özmen, Sıvı kaybının telafisi için şekersiz ve asidik içeriği olmayan su, maden suyu-soda, ayran, açık çay veya limonlu çay gibi sıvı tüketimi daha uygun olur. Özellikle aşırı sıcak bölgelerde yaşayan hastaların, klimalı ortamlarda bulunmaları, beslenme ve uyku sistemlerine dikkat etmeleri çok değerlidir. diye konuştu.

Klima çarpmasından korunmak için öneriler

Prof. Dr. Özmen, yaz aylarında yüksek sıcaklık ve nem nedeniyle artan kullanım sırasında yaşanabilen klima çarpmasından korunmak için yapılması gerekenleri de anlattı.

Klima kullanımının bazı kurallara uyularak yapılması gerektiğinin altını çizen Özmen, En önemli noktalardan biri, doğru sıcaklık ayarının yapılmasıdır. Klimalı bir ortama ani geçiş yapmak bedenin ani sıcaklık değişimine uyum sağlamasını zorlaştırır ve hastalıklara neden olabilir. Klima kullanırken iç ve dış ortam arasındaki sıcaklık farkının 5-7 dereceden fazla olmamasına ihtimam gösterilmelidir. Hava akımı doğrudan bedene temas ettiğinde kas ağrılarına ve soğuk algınlığına neden olabilir. Klima filtrelerinin düzenli temizlenmesi havadaki toz, polen ve mikroorganizmalara bağlı solunum yolu hastalıklarına engel olur. ifadelerini kullandı.

Yazın beslenme sistemi bedendeki su ve elektrolit dengesini muhafazaya yönelik olmalıdır

Uzman diyetisyen Asya Naz Al da sıcak havada beslenme nizamının nasıl olması gerektiğine ilişkin tekliflerini sıraladı.

Al, sıcak hava ile beslenme arasında doğrudan bir bağlantı olduğunu, bedenin artan ısısını tekrar normal düzeylere düşürmek için enerji harcadığını, bunun da metabolizmayı ve beslenme alışkanlıklarını etkileyebildiğini söyledi.

Özellikle sıcak havalarda, bedenin terleme yoluyla su ve elektrolit kaybetmesinin metabolizma üzerinde yorgunluk ile dehidrasyon riskini artırabileceğini belirten Al, beslenme nizamının nasıl olması gerektiğini şöyle anlattı:

Yaz aylarında beslenme nizamı bedendeki su ve elektrolit dengesini muhafazaya yönelik olmalıdır. Bol ölçüde su içmeye dikkat etmek çok önem arz etmektedir. Ayrıca, hafif ve sulu yiyecekler tercih edilmelidir. Bu tıp yiyecekler vücut tarafından daha hızlı sindirilir ve metabolizmayı yormadan enerji sağlar. Örneğin meyve ve sebzelerin taze tüketilmesi, salataların sıkça tercih edilmesi bu noktada faydalı olabilir. Ağır yemeklerden ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması da sindirim sistemini yormadan yaz sıcaklarında rahat bir beslenme sağlayacaktır. Sıcak havalarda beslenme tertibinde su tüketimine odaklanılmalı, hafif ve sulu yiyecekler tercih edilmelidir. Ağır yemeklerden kaçınarak bedenin rahatlamasına yardımcı olacak şekilde beslenmek kıymetlidir.

Kronik hastalığı olanlar nasıl beslenmeli?

Uzman diyetisyen Al, yüksek sıcaklıkların, kronik hastalığı olanlarda bedenin su ve elektrolit dengesini etkileyebileceğini, bazı ek riskler oluşturabileceğini, özellikle sıcak havalarda bu bireylerin beslenme tertiplerine daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini kaydetti.

Yaz aylarında bu kişilerin hafif ve sindirimi kolay yiyecekleri tercih etmesini öneren Al, Örneğin taze meyve ve sebzeler, salatalar, tavuk, balık gibi hafif protein kaynakları ve tam tahıllı ürünler bu bireyler için iyi bir seçenektir. Ayrıca, ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltabilir. Kronik hastalıkları olan bireyler sıcak havalarda uzun süre güneş altında kalmaktan kaçınmalı, idmanlarını serin saatlere veya iç yerlere kaydırmalıdırlar. Bu önlemler, sıcak havalarda sıhhatlerini korumalarına yardımcı olabilir. dedi.

Sadece sıvı ile beslenmek, beslenme dengesizliği oluşturabilir

Asya Naz Al, sıcak havada sadece sıvı şeyler tüketmenin, iştahsızlık nedeniyle meyve gibi atıştırmalıklarla öğünleri geçiştirmenin sağlıklı bir beslenme yaklaşımı olmadığını ifade etti.

Vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögeleri gereğince sağlanamadığında enerji düzeyinin düşebileceğini, mevcut sağlık meselelerinin kötüleşebileceğini, beslenme dengesizliği oluşabileceğini anlatan Al, sağlıklı bir beslenme sistemi için çeşitli besin gruplarından istikrarlı şekilde beslenmenin önemli olduğunu bildirdi.

Al; protein, karbonhidrat, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineralleri içeren istikrarlı bir beslenme planının bedenin sağlığını desteklediğini, enerji düzeyini koruduğunu ve kronik hastalık riskinizi azalttığını dile getirdi.

Yeşil yapraklı sebzeler iyi yıkanmalı, donmuş besinler uygun sıcaklıkta tutulmalı

Yaz aylarında, yeşil yapraklı sebzeler ve donmuş besinleri tüketirken de bazı noktalara dikkat edilmesi gerektiğine işaret eden Al, şunları kaydetti:

Öncelikle, yeşil yapraklı sebzeler tüketilmeden önce iyi yıkanmalıdır. Bu, üzerlerindeki potansiyel mikroorganizmaları ve kalıntıları uzaklaştırarak güvenli bir tüketim sağlar. Ayrıca, donmuş ürünleri alırken ambalajın hasarsız ve sağlam olmasına dikkat edilmeli. Hasar görmüş ambalajlar eserlerin hijyenik olmasını riske atabilir. Ürünleri satın aldıktan sonra evde saklarken de donmuş eserlerin uygun sıcaklıkta, genellikle -18 derecenin altında tutulması ve çözünmeden kullanılması sağlanmalıdır. Bu adımlar, besinlerin güvenli şekilde tüketilmesini ve mikrobik rahatsızlıkların önlenmesini destekleyecektir.