Avrupa’daki üst seviye işini bıraktıktan sonra böcek korkusunu da yenen Nilay Boyluoğlu, Eskişehir’in dağlarında arıcılık yaprak bal üretmeye başladı. 200 kovana babasıyla bakan genç kadın girişimci, yıllık her kovandan 20 kilograma kadar bal hasat ediyor.
Daha önce Sibirya ve Galler’deki çeşitli işlerin yanı sıra turizm dalında de çalışan 28 yaşındaki Nilay Boyluoğlu, böcek korkusu olmasına rağmen, kendini ait hissettiği tabiata dönmeye karar verdi. Yurtdışındaki başarılı dolu turizm mesleğini geride bıraktıktan sonra, kaygılarını yenerek baba mesleği arıcılığı devam ettirmek isteyen Boyluoğlu, Odunpazarı Belediyesi tarafından hizmete açılan Arıköy’de eğitim aldı. Burada donanımını arttıran kadın girişimci kent merkezinden 38 kilometre uzaklıktaki Mihalgazi ilçesinin Karaoğlan Mahallesi yakınlarında bulunan sarp toprakta 200 kovanın adeta başına geçti. Hayali olan sürdürülebilir hayatta babasıyla birlikte üretim yapan Nilay Boyluoğlu’nun yeni hedefi ise markalaşıp, kadın arıcılarla bir araya gelmek.
“Babam da sağ olsun her zaman arkamda”
Uluslararası turizmdeki misyonunu bırakıp Eskişehir’in dağlarında arılarıyla bal üreten Nilay Boyluoğlu, “Bu serüvenim tamamen işte, turizmden sonra yurt dışı projeler için koşturdum. Yurt dışında tamamen sürdürülebilir doğal odaklı bir projeye gittim. Ondan sonra Galler’de ofis işinde çalıştım sonrasında dedim ki ben bu ikisini neden bağlamayayım? Sürdürülebilir bir ortamda yaşamak istiyorum proje işleriyle de kendimi büyütmek istiyorum. En sonunda dedim; ‘babacığım ben yanında seninle bu yolda ilerlemek, sana destek olmak istiyorum’. Babam da sağ olsun her zaman gerimde, böyle başladı seyahatimiz. Şu anda işte bir sosyal medyam var, orada keyifli görüntüler, bilgiler paylaşıyorum. Daha da ilerlemeyi düşünüyorum. Doğal ki dayanaklara de başvuracağım bu süreçte, bir yıllık bir arıcıyım daha yeniyim. Daha çok kadın arıcıyla birlikte olmak istiyorum ki Eskişehir’de etrafında kadın arıcıyı kendime çekmek istiyorum. Burada böyle birlikte ilerleyebileceğimiz sadece bayanlarla ilerleyebileceğimiz” dedi.
“Her kovanın bal randımanı 16 ile 20 kilogram”
Üretim bilgileri hakkında bilgi veren Nilay Boyluoğlu şöyle devam etti;
“Türkiye ortalaması normalde bir kovana yıllık düşen bal randımanı 16 ile 20 kilogram. Hani bu arılara bırakılan kuluçkalıktaki arılara bırakılır, 0lması gereken budur. Bize yine 15-16 kilo kalıyor ama değişebiliyor. hani. Bazı kovanlar alamaya da biliyorsun. Şu an toplamda bizim 200 kovanımız var. Ama hani ben yeni başlayan olduğum için kendi kovanlarım da ayrı 10 kovanla başladım, 20’ye çıkarttım bölme yaparak. Arı bakımları her dönem değişiyor, şu anda bir bal hasadı için çalışıyoruz. İşte arıları geliştiriyoruz, geliyoruz, suları boşaldıysa ki bu demek ki arılar yavruya yatıyor. Daha çok su içiyorlar. Sularını kontrol ediyoruz, önceden aşikardır aslında yapacağımız işler. İşte bugün gelip şu kovana bakılacak. Bu kovanın anası yok tahminen işte, bu kovana bir de destek vermemiz gerekiyor gibi olaylarımız var.” – ESKİŞEHİR
20:44
