Dünyanın en kaliteli kuru incirinin yetiştiği Aydın’da 2023 yılı rekoltesi yaklaşık 70 bin 174 ton olarak gerçekleşirken bu dönem da mevsim şartları uygun giderse rekoltenin bir ölçü daha artması bekleniyor. Aydın’ın en önemli ziraî eserlerinin başında gelen ve ihracatı ile yaklaşık 300 milyon dolarlık gelir sağlanan incir üretiminde dönem hazırlıkları ’ilekleme’ çalışmaları ile devam ediyor. Ovalarda sona eren ve yüksek rakımlı yerlerde de Temmuz ayı başlarına kadar sürmesi beklenen ilekleme çalışmalarının verimli geçmesi nedeniyle incir rekoltesinde de geçen yıla oranla artış beklendiği ifade edildi.
İLEKLEME ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR
Sezon başında 180 TL gibi sayılarla satışa çıkartılan ileklerin son vakitlerde 100 TL’ye kadar düştüğü Nazilli ve çevresindeki ovalarda bulunan topraklarda ilekleme çalışmaları tamamlanırken yüksek rakımlı yerlerde ise aralıksız şekilde sürüyor. İncir üreticilerinden Necdet İzgü ve Şefik Koçoğlu, ilekleme çalışmaları hakkında verdikleri bilgilerde verimli bir dönem için ileklemenin kaliteli olması gerektiğini ifade ettiler. Necdet İzgü, “İncirin kaliteli olabilmesi için ileklerin de kaliteli olması gerekmektedir. Doğru ilekleme ve uygun iklim şartları ile her zaman kaliteli incir elde etmek mümkündür” dedi.
İleklemenin farklı hallerde yapıldığını ifade eden Şefik Koçoğlu ise, “İleklemede erkek incirlerde kâfi ölçüdeki taşıyıcı sinekleri dişi incirlerle buluşturmak gerekiyor. Dölleme doğru oranda sağlandığında verim de kalite de artar” diye konuştu.
ÜRETİM VE İHRACATTA DÜNYA LİDERİ
İncir üretiminde dünya birincisi olan Türkiye’de Aydın, incir ağacı varlığı ile birinci sırada yer alıyor. Dünya kuru incir üretiminde de Aydın, söz sahibi olmaya devam ediyor. Kuru İncir, Aydın’ın 2006 yılında ilk coğrafik işaret almış eseri olurken aynı vakitte da 2017 yılında AB tescilli coğrafik işaretini alan ilk eseri olma özelliği taşıyor. Kuru incirde rekolte 2022 yılında 70 bin ton, 2023 yılında da yaklaşık 70 bin 174 ton olarak gerçekleşti. Kuru incir üretiminin büyük bir kısmı ise en başta Almanya, Amerika, Fransa, Çin ve İtalya olmak üzere toplamda 120 ülkeye ihraç ediliyor. Üretim ve ihracatında dünya lideri olan Türkiye, geçen yıl ortalama 85 bin ton incir ihracatından 299 milyon dolarlık gelir sağladı.
13:13
