İlk kez 1879 yılında bulunan bu vitaminin diğer adı riboflavindir. Pentoz bir şeker olan ribitol ve flavinden oluşur. Kristalize halde sarı renklidir bu nedenle Latincede sarı anlamına gelen flavus’tan esinlenen adı üzerine riboflavin B vitamini alındığında idrar renginin sarı olmasıyla da ilgilidir. B2 vitamini de tüm diğer B vitaminleri gibi bedende depolanmayıp fazlası idrar yoluyla dışarı atılır. Her biri birbirinden değerli B vitaminleri sülalesinden B2 vitamininin hünerleri nelermiş gelin birlikte bakalım.
Kansere karşı korur
Riboflavinin antioksidan özelliği sayesinde sigara dumanının kanserojen özelliği ile DNA’yı bozmasını önlemede yardımcı olduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiş. Aynı şekilde kolon kanseri ve göğüs kanseri önlemedeki olumlu aktifi gösteren çalışmalar da mevcut. Ayrıyeten riboflavin karaciğerde detoks tesirine yardım eden önemli bir antioksidan olan glutatyonun üretiminde de yardımcı oluyor.
Korneanın sıhhatine faydalı
Riboflavin katarakt gelişme riskini düşürüyor.
Homosisteini düşürerek koroner arter hastalığı riskini azaltır
Riboflavin kanda yüksekliği risk teşkil eden homosistein aminoasidini düşürür. Homosistein koroner arter hastalığı ve inmenin yanı sıra, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, vasküler demans ve epilepsi gibi nörolojik hastalıkların da riskini artırır. Riboflavinin bu hastalıkların önlenmesinde de yararlı etkisi olduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiş.
Migreni azaltır
Riboflavin beyin hücrelerinin mitokondrilerinde güç üretimini artırarak migren ataklarının gelmesini engellemede yardımcı olur.
Kansızlığa yararı var
Anemi yani kansızlığı önlemede yardımcıdır. Steroid hormon sentezi ve kırmızı kan hücresi üretimi için riboflavin gerekir. Ayrıyeten oksijenin hücrelere taşınmasında ve demirin harekete geçirilmesine yardımcı olur.
Cilt ve saçlara yararı var
Cilt ve saç oluşturan kolajen düzeylerinin korunmasında yardımcı olur. Cildin sağlıklı ve genç görünümünde yararlı. Saç dökülmesini önlemede ayrıyeten saçların daha parlak sağlıklı ve gür olmasında yardımcı bir vitamin.
Stresle mücadelede faydalı
Özellikle kronik gerilimle savaşırken yardımcı olur. Sinir sistemini sakinleştirmede yararlıdır.
Eksikliğinde yorgunluk, halsizlik, saç dökülmesi, saç ve cilt bozuklukları daha doğrusu tüm bu saydığımız yararlarından mahrumluk ortaya çıkar.
B2 vitamini nelerde var?
Karaciğer, buğday, soya fasulyesi, süt ve süt ürünleri, yumurta, fındık, brokoli, ıspanak, Brüksel lahanası, mantar, soya fasulyesi, yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllı eserler bol ölçüde B2 vitamini içeriyor. Herkese bol vitaminli, sevinçli, sağlıklı ve güzel bir bayram diliyorum.
22:31
