Bakanlığa Denetim Uyarısı Davul Zurnayla Gitmeyin!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gıda zehirlenmeleri ve gıda güvenliği konusunda konuşan TMMOB İzmir Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda kontrollerine dikkat çekti.

Denetimlerin yetersiz olduğunu belirten Toprak, Bakanlığın kontroller konusundaki verilerinin gerçeklerle örtüşmediğini ifade etti.

“DENETİMLER HABERSİZ OLMALI”

Yeterli denetim için bakanlığın işçi sayısının artırılması gerektiğini belirten Toprak, yasal değişiklik çağrısında da bulunarak şunları kaydetti:

“Bakanlığın gıda kontrol görevlisi sayısı yetersiz. Başta gıda mühendisi olmak üzere gıda kontrol görevlisi sayısını arttırması gerekiyor. Artırıp sefer kontrolü daha aktif ve daha kâfi bir düzeye çıkartması gerekiyor. Çabucak solunuzda önce şunu da söyleyeyim. Türkiye’de 2010 yılında 5996 sayılı yasa geldiği zaman elektrikli aletlerin gücü 30 beygirin üzerinde ve 10 çalışandan fazla çalıştırılan istihdamlı işçi çalıştırmak zorunda. İşletme 30 beygirin veya 10 çalışandan az çalıştırıyorsa bir gıda mühendisi çalıştırmak zorunda değil. Türkiye’deki işletmelere baktığımız zaman yüzde 80’i 30 beygirin altında veya 10 işçiden az çalıştırılıyor. Dolayısıyla önemli bir sorun var. Bu sorunu ortadan kaldırabilmek için de yetkilendirilmiş gıda danışmanlığı sistemini kesinlikle yürürlüğe sokulması lazım. Yapılmadığında süratlice gelip denetim yapıp çıkmadığı gibi. Son tüketim tarihi geçmiş eserlerin katiyetle rafta bulunmaması gerekiyor.

Son tüketim Son tüketim tarihi geçmiş ve eserin satışını muhakkak yasaktır ve tüketmemiz gerekir. Bunun önüne geçebilmek için de bakanlığın tam takım olarak sahada olması lazım ve habersiz kontrollerini yapması lazım. Ama ne yazık ki bunu da görmüyoruz. Birçok zaman davulla, zurnayla kontrole çıkılıyor desek yanlış bir tabir kullanmış olmayız. ‘Biz kontrole çıkıyoruz, bu hafta şu sektörü denetleyeceğiz’ telaffuzları doğru bulmuyoruz. Kontroller habersiz olmalı.”