Balık Yemeyenler İçin Omega-3 Kaynağı 4 Besin: 1 Kaşığı Lif, Protein ve Manganez Deposu

Omega 3 yağ asidi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve bedendeki iltihapların azaltılması gibi temel misyonları bulunan, bedende doğal olarak üretilemeyen doymamış yağ grubu ailesine ait esansiyel bir yağdır.

EPA, DHA ve ALA olmak üzere 3 farklı çeşidi söz bahsidir. ALA bitki kaynaklı omega-3 yağ asidi, EPA ve DHA ise deniz ürünlerinden elde edilen omega 3 yağ asididir.

Vücutta doğal olarak üretilemeyen omega 3 yağ asitleri, bazı besinlerin tüketimi yoluyla bedene alınır. Bu besin listesinin başında sardalya, hamsi, somon ve uskumru gibi yağlı balıklar ve deniz ürünleri bulunur. Ancak deniz eserlerinin dışında bazı besinler de omega-3 bakımından zengindir.

KETEN TOHUMU

En yoğun besin kaynaklarından biri olan keten tohumu, zengin Omega-3 depolarından bşrş. Keten tohumu yüksek omega-3 içeriğine sahiptir ve ayrıca olağanüstü bir lif, protein ve manganez gibi mineral kaynağıdır. Düzenli olarak yediğiniz öğünlere eklenebilecekleri için keten tohumlarını günlük diyetinize dahil etmek çok kolaydır.

Bir bardak suya bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu koyarak sabahları bunu tüketmek sindirim sistemini harekete geçirir. Keten tohumunun yulaf lapası, smoothie veya yoğurt gibi besinlerle kullanımı besin bedelini artırır. Salatalara eklenen bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu, lif ve omega-3 alımını artırır.

CEVİZ

Ceviz, güçlü Omega-3 kaynaklarından biri. Ayrıca bir antioksidan güç merkezi ve bir besin güç merkezidir. Bir ons 2,58 gram içeren cevizler, ek sağlık faydalarının yanı sıra ALA sağlar. Salatalara güzel bir çıtırlık katar ve tahıllarla iyi bir şekilde birleşir ve sağlığa katkıda bulunur.

CHİA TOHUMLARI

Chia tohumları, lif, antioksidan, mineral ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin, küçük, oval halli tohumlardır. Güçlü bir protein kaynağı olduğı için bedeni güçlendirir.

Chia tohumu küçük boyutlu olmasına rağmen epeyce lifli bir besindir. 100 gram chia tohumunda 34.4 gram lif bulunmaktadır. Koyu gri renkli bu tohumlarda omega-3 yağ asidi, lif, antioksidanlar, mineraller içermektedir.

İçeriğindeki zengin lif ve antioksidanlar sayesinde bağırsak sağlığınızı güzelleştirecek ve kolesterol, kalp hastalığına yardımcı olacaktır.

BRÜKSEL LAHANASI

Omega-3 öncüsü ALA’nın kusursuz bir kaynağı Brüksel lahanasıdır. Ayrıca diğer besin unsurlarının yanı sıra lif, protein ve C vitamini açısından da kusursuz bir kaynaktır. Brüksel lahanası, biraz tuz ve karabiberle buharda pişirildiğinde akşam yemeği için kusursuz bir garnitürdür. Balıktan alamadığınız Omega-3’ü bürüksel lahanasından alabilirsiniz.

Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.