Belen Tava

Belen Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle belen tava için soğanları soyalım şayet büyük soğan ise ikiye ya da dörde bölelim.
2. Arpacık soğan ise bütün olacak şekilde bırakalım.
3. Biberleri sarımsağı ve domatesi küp küp doğrayalım.
4. Fırın tepsisine ilk olarak kuzu kuşbaşını soğanı biberleri sarımsağı ve domatesi ilave edip baharatlarını ekleyelim.
5. Sıvı yağını ve salçasını ekledikten sonra karıştıralım tepsiye yayalım.
6. Üzerine 300 gram kuş başından küçük doğradığınız kuyruk yağını düzenli şekilde serelim.
7. Üzerine yağlı kağıt ıslatıp kapattıktan sonra 200° fırında 1 saat pişirelim.
8. Pişen yemeğimiz servisi hazır afiyet olsun.

Belen Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı