Buğdayın Atası ’Siyez’de Hasat Dönemi Başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kastamonu’da geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan ve Hitit buğdayı olarak anılan coğrafik işaretli siyezin hasadına başlandı.

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede kabulca veya kaplıca olarak isimlendirilen siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan kısmı de un ve yem olarak bedellendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son devirde yurt dışında da yoğun istek görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
Şu an güzel bir dönem geçiyor

İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir dönem geçiyor dedi.
Değirmenimizde un yapacağız ve eserimizi Türkiye’nin her yerine göndereceğiz

Yasin Ciğerci ise, Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve eserimizi Türkiye’nin her yerine göndereceğiz diye konuştu.

Diğer Bursa Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber