DOLAR

34,5333$% 0.11

EURO

36,1828% -0.22

GRAM ALTIN

2.982,19%0,70

ÇEYREK ALTIN

5.079,00%0,72

TAM ALTIN

20.253,00%0,71

ONS

2.688,36%0,63

BİST100

9.367,77%3,72

Öğle Vakti a 12:54
Bursa PARÇALI AZ BULUTLU 13°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
SON DAKİKA

DOLAR 34,5333

EURO 36,1828

ALTIN 2.982,19

BİST 100 9.367,77

Öğle 12:54

13°

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Tarifi! Anneniz Yapmış Gibi Olacak, Keki Balon Gibi Kabartıyor

ad826x90

Portakallı kek, sadece lezzetiyle değil, besleyici kıymetiyle de öne çıkar. C vitamini deposu olan portakal, kekin hem hafif tatlı hem de ferahlatıcı olmasını sağlar. Bu tanımda, kekinizi tam kıvamında kabartmak için doğru materyal ölçülerinden fırınlama ipuçlarına kadar her ayrıntısı bulacaksınız. O halde hazırsanız, kekimizi yapmaya başlayalım.

PORTAKALLI KEK İÇİN GEREKLİ GEREÇLER

Bu portakallı keki hazırlamak için temel materyaller dışında birkaç farklı, özel gerece de gereksiniminiz var. İşte gereken gereçler:- 3 adet büyük uzunluk yumurta- 1 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı sıvı yağ- 2 su bardağı un- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilya- 1 büyük portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyuİsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.

PORTAKAL KABUĞUNU ATMAYIN

Portakalın asıl lezzeti, aroması kabuğunda ve suyunda saklıdır. Kabuk rendesini hamura eklemek, keke canlı bir aroma kazandırırken; portakal suyu ise kekin yumuşak ve nemli kalmasını sağlar. Bu sayede, portakal aromasını besbelli şekilde hissedebilirsiniz.

PÜRÜZSÜZ KIVAM ELDE EDİN

Portakallı kek hamurunu hazırlarken, yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpmanız gerekir. Bu işlem kekin kabarması için gerekli hava kabarcıklarını oluşmasını sağlar. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam etmelisiniz. Portakal kabuğu ve suyunu da ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamura ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tüm materyalleri karıştırmaya devam edin.

FIRIN KAPAĞINI AÇMAYIN

Portakallı kekinizi 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Keki pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, fırının kapağını ilk 20 dakika hiçbir şekilde açmamaktır. Bu, kekin güzelce kabarmasını sağlar. İlerleyen dakikalarda kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı sapladıktan sonra çıkarttığınızda temiz ise kekiniz pişmiş demektir.

FARKLI SUNUM ŞEKİLLERİ

Kekinize ekstra bir dokunuş katmak için, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, isterseniz de portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Hatta kekin üstüne hafif bir çikolata sosu gezdirerek ekstra dokunuş katabilirsiniz. Ayrıca yanında vanilyalı dondurma ile sıcak-soğuk istikrarı de sağlayabilirsiniz.

PORTAKALLI KEKİN FARKLI VERSİYONLARI

Portakallı keki damla çikolata, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek farklı versiyonlarda da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif de var edebilirsiniz.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber 

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Artık Ayvalarınız Kolay Kolay Kararmayacak! Nemden Koruma Şart, Aylarca Taze Kalıyor

HIZLI YORUM YAP