Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Ev Yapımı Madlen Kek

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Madlen kek, dışarıdan bakıldığında küçük bir çikolata parçası gibi görünebilir, ancak iç kısmında yumuşacık ve yoğun bir kek lezzeti barındırır.

Genellikle küçük kek kalıplarında pişirilen bu kek, hem görünüşü hem de tadı ile özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz madlen kek tanımı:

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao tozu
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık:

Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180°C (350°F) derecede önceden ısıtın.

Kuru Materyalleri Karıştırın: Bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

Yumurta ve Şekeri Çırpın: Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Sıvı Gereçleri Ekleyin: Eritilmiş tereyağını ve sütü yumurta karışımına ekleyin. Karıştırın.

Kuru Gereçleri Ekleyin: Kuru gereçleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Kalıplara Dökün: Kek hamurunu madlen kalıplarına dökün. Kalıpları çok doldurmamaya dikkat edin, çünkü kekler pişerken kabaracaktır.

Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Keklerin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekler hazır demektir.

Soğutma: Kekleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından kalıplardan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

Servis Önerisi:

Madlen keklerinizi, üzerini pudra şekeriyle süsleyerek veya sevdiğiniz bir sos ile servis edebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde şahane bir tatlı seçeneği olacaktır.

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber