Doktorlar Düzenli Tüketilmesini Öneriyor: Yararını Duyan Sofrasından Eksik Etmiyor

Tatlı patatesler, bağışıklığı artırmaktan sindirime yardımcı olmaya kadar uzanan birçok sağlık yararı nedeniyle hem doktorlar hem de beslenme uzmanları tarafından önerilir.

BESİN DEĞERİ AÇISINDAN ZENGİN

Tatlı patatesler besin değeri açısından altın madendir. Bedenimizin her gün ihtiyaç duyduğu önemli vitaminlerle doludur. Çoğunlukla göz sağlığını güzelleştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan A Vitamini ve kolajen üretimi ve cilt sağlığındaki rolüyle bilinen C Vitamini gibi besinler bulunur. Bir orta uzunluk tatlı patates (yaklaşık 130 gram) bedene şu yararlarda bulunur:

A Vitamini: Günlük önerilen alımın %400’ünden fazlası

C Vitamini: Günlük ihtiyaçların %25’i

Lif: 4 gram, sindirime yardımcı olur

Potasyum: Kalp sağlığı ve kan basıncı düzenlemesi için çok gereklidir

Magnezyum: Gerilimi azaltmaya ve kas işlevini müdafaaya yardımcı olur

Kök zerzevat aynı zamanda bir kişinin genel enerji düzeyini güzelleştirmeye yardımcı olan iyi bir demir ve B vitamini kaynağıdır. Bu kadar çeşitli bir besin profiline sahip olan tatlı patatesler sadece lezzetli bir katkı değil, aynı zamanda günlük besin ihtiyaçlarını karşılamanın kusursuz bir yoludur.

İYİ BAĞIŞIKLIK VE GÖZ SAĞLIĞI

Beta-karoten, bedenin A vitaminine dönüştürdüğü bir antioksidandır. Bu, tatlı patateslerde bol miktarda bulunur ve en önemli sağlık avantajlarından biridir. Bu vitamin, iyi bir görüşü müdafaaya ve gece körlüğü gibi hastalıklardan kaçınmaya yardımcı olur.

Giderek daha fazla insan göz sağlığı meseleleriyle uğraşırken, diyete tatlı patates eklemek göz sağlığını düzgünleştirmeye yönelik faydalı bir adım olabilir. Bedendeki antioksidanlar, bedenin hücresel hasara karşı savunmasını güçlendirir. Sık sık tatlı patates tüketimi bağışıklığı artırabilir, bu da özellikle hastalıkların daha yaygın olduğu mevsimsel değişiklikler sırasında avantajlıdır.

SİNDİRİM SORUNLARI

Tatlı patatesler kusursuz bir diyet lifi kaynağıdır. Peki diyet lifi ne işe fayda? Sindirim sağlığını muhafazada çok önemli bir role sahiptir. Kabızlığı önlemeye yardımcı olur

Diyetlerimiz genellikle ağır ve baharatlı yemekler içerir. Tatlı patateslerin buradaki rolü, sindirim sorunlarını dengelemenin doğal bir yolu olabilir.

Haşlanmış veya kızartılmış tatlı patatesler, mideye iyi gelen, hazımsızlık ve diğer gastrointestinal meselelerden kurtulmayı sağlayan hafif ve besleyici bir atıştırmalıktır.

KİLO VERMEYE YARDIMCI OLABİLİR Mİ?

Tatlı patatesler, kilosunu kontrol etmeye veya kalorileri azaltmaya çalışan biri için olağanüstü bir seçenektir. Lif açısından zengin ve kalorisi düşüktür, bu da sonunda daha uzun süre tok hissetmemize yardımcı olur. Bu, aşırı yemeyi ve sıhhatsiz atıştırmalığı azaltarak kilo denetimini kolaylaştırabilir.

Tatlı patateslerin lezzeti, kişniş, kimyon ve karabiber gibi bazı otlar ve baharatlarla birleştirilerek ekstra kalori eklemeden geliştirilebilir. İstikrarlı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, özellikle öğlen veya akşam atıştırmalığı olarak tüketildiğinde katiyetle kilo idaresine yardımcı olabilir.

DİYABET HASTALARI İÇİN ÜLKÜ MİDİR?

Doğal tatlılıklarına rağmen, tatlı patatesler nispeten düşük bir glisemik indekse (GI) sahiptir. Bu, kan şekeri düzeylerinde ani bir artış yerine kademeli bir artışa neden oldukları anlamına gelir. Bu, onları diyabet hastaları veya kan şekerlerini kontrol etmek isteyenler için uygun bir seçenek haline getirir. En iyi sonuçlar için kızartma yerine haşlanmış veya kavrulmuş tatlı patatesleri tercih edin.