34,3054$% 0.31
37,5445€% -0.07
2.925,56%1,27
4.957,00%0,97
19.767,00%0,96
2.657,00%1,05
8.876,22%-0,98
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı kusurlu ürünler listesi ve 200’den fazla şubesi bulunan Köfteci Yusuf’un bazı şubelerindeki eserlerde domuz etine rastlanması ülke genelinde büyük ses getirdi. Olayın yankıları sürerken uzmanlar, domuz etinin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri konusunda vatandaşları uyardı.İşte domuz etinden kaynaklanabilecek hastalıklar hakkında bilmeniz gerekenler…
DOMUZ ETİ SİROZU TETİKLİYOR
Ottawa Üniversitesi’nin araştırmaları, domuz eti tüketimi ile karaciğer sirozu arasında bir ilişki tespit etti. On altı farklı ülkedeki domuz eti, sığır eti, yağ ve alkol tüketimi istatistiklerine dayanan çalışmada, domuz eti yemenin siroz riskini artırdığına dair bulgular ortaya koydu.
ÖLÜMCÜL TRİŞİN HASTALIĞI
Bir diğer önemli sağlık riski, domuz etinden insanlara geçebilen trichinella (trişin) hastalığı. Bu hastalık, trichinella enfekte domuz etinin tüketilmesi veya bu tür domuz gübresinin kullanılması yoluyla bulaşabilir. Ancak trichinella, domuzlarda önemli bir hastalığa yol açmazken, insanlarda epeyce tehlikeli ve ölümcül sonuçlar doğurabilir.
KALP KRİZİ RİSKİNİ ARTTIRIYOR
Domuz eti, içerdiği yüksek yağ oranıyla dikkat çekiyor. Bu yağ, bedene alındığında kan sirkülasyonuna geçiyor ve aşırı miktarda yağın, atardamarların sertleşmesine, yüksek tansiyona ve kalp krizi riskine yol açabileceği bildiriliyor. Ayrıca, domuz yağında bulunan “sutoksin” adı verilen zararlı maddeler, bedende birikerek lenf bezlerinin aşırı çalışmasına neden olabilir. Bu durum, özellikle çocuklarda lenf düğümlerinin iltihaplanmasına ve şişmesine yol açarak boğaz bölgesinde olağandışı bir şişlik oluşturabilir; bu nedenle, bu hastalığa “domuz hastalığı” ya da skrofuloz deniliyor.
KİREÇLENME, BEL FITIĞI İLTİHAPLANMALARA NEDEN OLUYOR
Domuz etinde bulunan yüksek ölçüdeki sümüksü bağ dokusu, bedene alınan kükürt ölçüsünü artırabilir. Aşırı kükürt alımı, eklemlerde iltihaplanma, kireçlenme ve bel fıtığı gibi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Ayrıca, domuz etindeki büyüme hormonu, bedende şişkinlikler ve iltihaplanmalara neden olabilir; bu durum, burun, çene, el ve ayak kemiklerinin olağandışı büyümesine ve yağlanmasına yol açabilir. Büyüme hormonunun en tehlikeli tesirlerinden biri ise kanser riskini artırması…
DERİ HASTALIKLARINI ARTTIRIYOR
Domuz eti, deride kaşıntı ve iltihaplanmalara sebep olan maddeler de içermektedir. Bu durum, egzama, dermatit ve nörodermatit gibi deri hastalıklarına zemin hazırlayabilir.
Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Kışın Şifa Depoları: En Sağlıklı Üç Çorba