Kettlebell sporunda (Kettlebell adı verilen ağırlıklı bir spor aracı kullanılarak yapılan, fitness ve idman tekniği) birden fazla dünya rekoru sahibi olan Jennifer Hintenberger, Business Insider’a yaptığı açıklamada, vegan diyete geçmenin, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve polikistik over sendromu (PCOS) gibi kronik sağlık meseleleriyle başa çıkmasına yardımcı olduğunu söyledi. Ayrıca 43 yaşındaki Kanadalı atlet, bir günde çok fazla meyve yediğini ama her sabah besin değeri yüksek olan ve enerji artıran bir smoothie hazırladığını da söyledi. Bu karışımın enerji vermesinin yanı zayıflattığını ve hastalıkları önlemeye yardımcı olduğunun da altını çizdi. İşte Jennifer Hintenberger’ın enerji bombası etkisi yapan karışımının tarifi…
ISPANAK Sağlıklı bir beyin ve kalp için demir, kalsiyum ve C vitamini açısından zengin olan Ispanak, bu karışımın en temel besini.
Jennifer Hintenberger de sihirli karışımında bir tutam ıspanak kullanıyor.
MUZ Karışımın olmazsa olmazı ise muz… Hintenberger, “Muz, sağlıklı sindirim, potasyum, magnezyum, lif ve enerji için karbonhidratlarla dolu.
Karışımıma bir adet muz ekliyorum” dedi.
DONDURULMUŞ MEYVE Lezzet ve doku katması için tanımın en önemli modüllerinden birinin dondurulmuş meyve olduğunu söyleyen Hintenberger’in tercihi genelde kiraz oluyor. Zira kiraz, kas ağrılarının azalması ve daha iyi güzelleşmeyle ilişkilendiriliyor. Çoğunlukla da bir avuç kadar kiraz kullanıyor.
ZENCEFİL Zencefilin iltihabı azaltmaktan tutun da sindirimi düzgünleştirmeye kadar çeşitli sağlık faydaları pek çok araştırmayla ortaya kondu.
Hintenberger de zencefili asla es geçmiyor.
ZERDEÇAL Zerdeçal, bilimsel olarak kanıtlanmış antiinflamatuar ve antioksidan yararları olan kurkumin adı verilen bir bileşik içeriyor. Bu nedenle Hintenberger, karışımında bir tatlı kaşığı kadar zerdeçal kullanıyor.
KARABİBER Jennifer Hintenberger, zerdeçalın yararını daha da artırmak için karabiberi kesinlikle kullanıyor.
Ayrıca karabiber, kan şekerini düzenlemeye ve hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek bileşikleri de içeriyor.
MACA KÖKÜ And Dağları’na mahsus bir bitki olan maca kökü, genellikle amino asit sağlamak ve sağlıklı hormonları desteklemek için toz halinde kullanılıyor. Hintenberger, karışımında ise bir ölçek kadar kullanıyor.
BİTKİ BAZLI PROTEİN TOZU Smoothieyi daha doyurucu hale getirmeye yardımcı olması için bitki bazlı protein kullanan Hintenberger, “Bu toz kas üretimi olumlu yönde etkiliyor.Genellikle vanilya aramolısını tercih ediyorum” dedi.
Hintenberger, karışımın genel olarak sadece besin maddeleri ve hastalıklarla savaşan polifenollerle dolu olmadığını, aynı zamanda lezzetli de olduğunun altını çizdi.
20:44
