Edirne Gastronomi Şenliği’nde Lezzet Yarışları Düzenlendi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

EDİRNE’de düzenlenen ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Şenliği’nin son gününde, anneler çocuklarıyla birlikte en lezzetli Edirne köftesi pişirme, kadınlar ortasındaysa en lezzetli lahana salması yemek müsabakası gerçekleştirildi.

Edirne Valiliği tertibiyle, kente ait unutulmuş yemeklerin tanıtımı amacıyla düzenlenen, aynı isimle kitabı da hazırlanan ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Şenliği’nin son günü renkli imajlara ev sahipliği yaptı. Trakya Üniversitesi’nin Güzel Sanatlar Fakültesi olarak kullanılan tarihi tren garı binasının da bulunduğu Karaağaç Mahallesi’nde gerçekleştirilen şenlikte, Edirne’ye özgü köfte ve lahana salması pişirme müsabakaları yapıldı.

ANNELER ÇOCUKLARIYLA BİRLİKTE TER DÖKTÜ

Konuk şeflerin sunum yaptığı şenlikte ilk olarak 6 anne ve çocuğu, Edirne’ye özgü köfte pişirme yarışında hünerlerini sergiledi. Kendilerine verilen malzemelerle zamana karşı yarışan anne ve çocukları, en lezzetli köfteyi yapabilmek için çaba sarf etti. Yarış sonunda heyet üyelerinin tadımı yapılırken, katılan tüm ailelere mükafatlar verilerek, sıralama yapılmadı.

KADINLAR EN LEZZETLİ LAHANA SALMASI İÇİN YARIŞTI

Günün ikinci yarışında ise kentte farklı bölümlerde çalışan kadınlar ‘Edirne salması’ için tezgah başına geçti. Kadınlar, tezgahların önünde kendilerini bekleyen kutuları açarak yapacakları yemeği öğrendi. Kutudan çıkan Trakya’ya özgü kaburga etli lahana salması yapan kadınlara, onları izleyen aileleri de destek verdi. Heyet üyelerinin puanlamalarıyla müsabakada dereceye girenler belirlendi. Müsabakada birinci olan Bedriye Aladağ’a çeyrek altın, ikinci Şenay Salam ve üçüncü Remziye Korkan’a gram altın hediye edildi.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber