T24 Sağlık
Birlik Sağlık Sen üyeleri, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Yemekhanesi önünde pilav, ayran dağıtarak hastane yemeklerini protesto etti.
Birlik Sağlık Sen İzmir Üniversiteler Şubesi, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde hastane yemekleriyle ilgili anket çalışması yaparak çalışanların yüzde 93.7’sinin yemeklerden memnun olmadığını belirledi. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Yemekhanesi önünde yapılan basın açıklamasıyla anket sonuçları paylaşılarak yemek hizmetlerinin ivedilikle kamulaştırılması gerektiği vurgulandı. Açıklamada, sağlık işçilerinin gıda güvenliğinin tehlike altında olduğu öne sürüldü. Açıklama sonrası pilav, ayran dağıtılarak hastane yemekhanesinde çıkan yemekler protesto edildi.
Birlik Sağlık Sen İzmir Üniversiteler Şubesi Başkanı Muhammed Danışkan, “Ege Üniversitesi Hastanesi’nde çok uzun vakittir devam eden yemeklerin kalitesiz ve lezzetsiz olması, porsiyonlarının doyurucu olamayacak kadar az olması, maliyeti düşük erişte, şehriye pilavı, makarna, patates gibi menüleri daima peş peşe verilmesi, çeşitliliğin az olması, yemeklerin soğuk olması, özensiz görünmesi gibi sorunlar yetmez gibi içlerinden zaman zaman böcek, kurt, cam, plastik gibi yabancı cisimlerin çıkması gibi büyük sorunlar yaşanmaktadır. Bu sorunlar çalışanlarımızı bıktırma noktasına getirmiştir” dedi.
“Çalışanlarımızın yüzde 93.7’si yemeklerden memnun değil”
Danışkan, anket sonuçlarını paylaşarak özetle şunları kaydetti:
“Birlik Sağlık Sen olarak alandan gelen ve giderek yükselen şikayet ve memnuniyetsizliği ispata dayalı olarak sunmak için geçtiğimiz iki gün boyunca yemekhane önünde memnuniyet anketi yaptık. Bu anket çalışmasına göre; çalışanlarımızın yüzde 93.7’si yemeklerden memnun değil. Memnun olmayan çalışanlarımız yüzde 87’si yemeklerdeki porsiyon, çeşitlilik, hijyen, görünüş, sıcaklık gibi mevzularda yetersizliklerin olmasından, yüzde 81’i yemeklerde kullanılan besin ve ürünlerin kalitesiz olmasından, yüzde 56’sı yemekhane hijyeninin yetersizliğinden, yüzde 40 oranında çalışanımızda yemekhaneye ulaşımın zor olması ve yemek saatlerinin uygun olmamasında şikayetçi ve memnun olmadıklarını bildirmişler. Anket sonuçları bu sorunu tüm çıplaklığıyla gözler önüne sermektedir.
Çözüm önerileri sıralandı
Ege Üniversitesi Hastanesinde yaşanan yemek sorunu için çözüm tekliflerimiz buradan da tekrar iletiyoruz. Özelleştirme yerine kendi yemekhanemizde hizmet üretmeye geçmek, kontrol ve kaliteyi düzgünleştirmek gerekiyor. Eksik işçi mazeretinizi ayağınıza kadar yemek getiren personelleri kullanarak aşabilirsiniz. Mevcut şirketle sözleşme süresi bitene gerekli yaptırımlar uygulamalıdır. Yemek listelerinin güncellenerek daha doyurucu ve daha kaliteli olması için gerekiyorsa maddi olarak idarenin elini bu taşın altına sokmalıdır. Akşam yemek saatlerini 18-20 olarak revize edilmesi ve kahvaltılıklar çeşitlendirilmeli gece çorba ya da sandviç şekilde çalışanı daha fazla memnun edecek seçenekler sunulmalıdır. Uzak üniteler için ayrı yemekhaneler sağlanmalı, bu sağlanamıyorsa da önceden verilen servis-ring hizmeti sağlanmalıdır. Yemekhanelerdeki hijyen meseleleri da biran önce kontrol altına alınmalıdır.
“Sağlık işçilerinin gıda güvenliği tehlike altında”
Ayrıca sağlık meslek mensupları yani bizlerin gıda güvenliği tehlike altındadır. Hiç bir kontrole tabi tutulmadan hazırlanan yemeklerden her gün medya da görüldüğü üzere kurt, böcek solucan olayları artmakta olup özellikle ana gıda hususlarında kalite denetiminde sınıfta kalacak durumda olan kalitesiz yağların tercih edilmesi sıhhatsiz yemekler mide rahatsızlıklarına yol açmaktadır. Son günlerde ulusal basında epey ilgi gören Tarım ve Gıda Bakanlığının restoran denetim raporu yankıları hala devam etmektedir. Biz sağlık profesyonelleri olarak Tarım ve Gıda Bakanlığını sağlıkçıların gıda güvenliğini sağlamak üzere hastane yemekhanelerinde de görmek istiyor ve göreve davet ediyoruz. Sağlık işçilerinin gıda güvenliği tehlike altındadır tedbir alınması kaidedir.”
|
“Köyde başarı için ya boyun eğersin ya da başkaldırırsın, ben herkese başkaldırdım!”
Kars’ta hayvancılık yapan 24 yaşındaki Hilal Erben anlatıyor
|
|
Günün öne çıkan haberleri…
64 bin dolarlık elektrikli Mercedes şarj olurken bomba gibi patladı
|
Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
06:07
06:07
News
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
