En Faydalı Balık Tipi Buymuş: Mevsiminde Haftada 2 Kez Tüketin

Balık tüketimi vücut sağlığını korur. Kemikleri güçlendirir. Kalp sağlığını dayanaklar. Hafızayı daha güçlü hale getirir ve depresyon riskini azaltır. Uzmanlar haftada en az iki porsiyon balık tüketmenin önemli olduğunu vurguluyor.

Balık, yüksek D vitamini içeriğiyle kışın güneşten gereğince alınamayan vitamin ihtiyacını karşılıyor. Omega-3 desteği ile birlikte bağışıklığı güçlendirerek bedeni hastalıklara karşı daha dirençli hale getiriyor.

Mevsiminde haftada iki kez balık tüketmek Omega-3 ve D vitamini ihtiyacını karşılıyor.

Doğal Omega-3 kaynağı olan ve protein, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan balıklar, kalp sıhhatinden beyin işlevlerine kadar birçok yarar sağlar. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını desteklerken beyin işlevlerini da güzelleştirir. Bu nedenle en faydalı balık sıralaması yapıldığında uskumru, somon, sardalya gibi balıklar ön plana çıkar.

Odessa Üniversitesi tarafından yapılan çalışma, Karadeniz’de bulunan balık cinsleri arasında en sağlıklı olanları listeledi. İnsan sağlığına en faydalı 3 balığın sıralandığı listede, ortaya çıkan sonuç görenleri şaşırttı. Odessa Üniversitesi’ne göre en sağlıklı 3 balık tipi somon, alabalık ve sazan.

İşte en sağlıklı balık cinslerinden bazıları

SOMON

Çoğu zaman İskandinav ülkeleri ile özdeşleştirilse de, Karadeniz’de de bol miktarda somon balığı bulunmakta. En lezzetli balık cinsleri arasında gösterilen somon, sağlığa faydaları bakımından da diğer balıkların üzerine çıkmakta. Sahip olduğu zengin yağ asitleri ve yüksek omega-3 ile ciltte gençleşmeyi hızlandıran somon, beyin aktivitelerini harekete geçirmesi nedeniyle hafızanın güçlenmesine yardımcı oluyor.

ALABALIK

Karadeniz kentlerinde bulunan derelerde de bol miktarda bulunan alabalık, omega-3, omega-6 ve çoklu yağ asitleri bakımından hayli zengin bir besindir. Bağışıklık ve sinir sisteminin direnç kazanmasına yardımcı olan bu yiyecek, aynı zamanda balıklar arasında en lezzetli tiplerden biri olarak biliniyor.

Vücuttaki meydana gelebilecek inflamatuar süreçleri engelleyen alabalık, içerdiği besin değerleri sayesinde hücrelerdeki kan damarlarının güçlenmesine ve bedenden kötü kolesterolün atılmasına katkı sunar.

USKUMRU

Uskumru, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA bakımından zengindir. Bu yağ asitler, kalp sağlığını korur, trigliserit düzeylerini düşürür ve kan basıncını düzenler. Özellikle uskumru ızgara ve yağsız olarak tüketildiğinde epeyce sağlıklı bir seçenek olacaktır. Ayrıca uskumru, düşük cıva içeriği ile itimatla tüketilebilir.

LEVREK

Levrek, düşük kalorili ve yüksek proteinli bir balıktır. Cilt sağlığı için önemli olan kolajen üretimini destekleyen çinko minerali açısından zengindir. Ayrıca B vitaminleri ve potasyum içerir.

SAZAN

Listenin son sırasında yer alan balık ise görenleri şaşırttı. Bir nehir balığı olan sazan, Karadeniz bölgesinde sıklıkla görülmekte. Tabiplere göre bağırsak işlevlerini güçlendiren bu balık, aynı zamanda metabolizma suratını artırarak kan şekerini dengeliyor. Diyetisyenlerin sık sık tüketilmesini tavsiye ettiği sazan, aynı zamanda beyin üzerinde de harika tesirlere sahip. Hafızayı geliştiren ve yaşlanmayı yavaşlatan özellikleri nedeniyle sazan, bilinen nehir balıkları arasında en yararlısı olarak dikkat çekiyor.

Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.