34,2906$% 0.16
37,0922€% -0.36
3.028,62%0,57
5.118,00%0,33
20.411,00%0,34
2.746,88%0,43
8.908,47%0,40
Balıkesir’in Erdek ilçesinde toplanan yeşil zeytinler, kırma sürecine tabi tutuluyor.
İlçede yaşayan 63 yaşındaki Mehmet Selam da deden kalma kırma zeytin işini yıllardır devam ettiriyor.
Kendisine ait işletmede zeytin kırma işini gerçekleştiren Selam, AA muhabirine, Girit göçmeni olduğunu ve dedelerinden gördüğü kırma zeytin işini yıllardır sürdürdüğünü anlattı.
Selam, kendisinin aynı zamanda zeytin üreticisi olduğunu belirterek, “Erdek halkına ve buraya turist olarak gelenlere satış yapıyorum. Makine kullanmadan amatör tezgahımızın üzerinde tokmak yardımıyla zeytinlerimizi kırıyoruz. Girit’ten göç eden atalarımızın oralarda yaptığı işi burada devam ettiriyorum.” dedi.
Zeytini kırarken çok ezilmemesine dikkat edilmesi gerektiğini anlatan Selam, zeytinyağı üretiminin püf noktalarına ilişkin de bilgi verdi.
Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Mantarı Dipdiri Tutan Taktik! Topraklı Olsa Bile Yıkamayın, Diş Fırçası İşi Çözüyor