Esenler’de İlk ‘Atıksız Tarifler’ Kitabı Tanıtıldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Esenler Belediyesi, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü kapsamında, Türkiye’de ilk kez akıllı kitap olarak tasarlanan “Atıksız Tarifler” kitabını tanıttı.

Türkiye’de ilk kez akıllı kitap olarak tasarlanan ve karekod yönlendirmeleriyle okuru uygulamalı görüntülerle buluşturan kitap için Şule Yüksel Şenler Hanımlar Konağı’nda tanıtım programı düzenlendi.

Programa, Esenler Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu, siyasi parti temsilcileri, gastronomi dünyasının önemli isimleri ile projede yer alan kursiyerler katıldı.

Etkinlikte konuşan Göksu, atıksız mutfak ve geri dönüşümün herkesin hayat ideolojisi haline gelmesi gerektiğini kaydetti.

Göksu, “Sıfır atık meselesi bu konuda duyarlılığımızı ortaya koyan önemli bir farkındalık oluşturdu. Belediye olarak her gün ortalama 400 ton çöp topluyoruz. Hedefimiz, bu çöplerin hepsini ayrıştırmak.” diye konuştu.

Şef Esat Özata ise 2 yıl boyunca pek çok çalışmayı hayata geçirdiklerini, proje kapsamında 6 dönem atıksız mutfak atölyeleri düzenlediklerini, “Atık yapma, katık yap” mottosuyla arta kalan yiyecekleri diğer yiyeceklerle entegre edip bu şekilde kitabı oluşturduklarını belirtti.

Programda Göksu ve beraberindekiler, atölye öğrencilerince sofralara yeniden kazandırılan lezzetleri tattı. Ardından projede yer alan öğrencilere katılım belgeleri verildi.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber