34,2390$% -0.12
37,0924€% 0.27
3.001,88%0,32
5.089,00%0,14
20.292,00%0,15
2.728,26%0,48
8.872,85%1,81
Etin kalitesi kadar, hangi bölgeden kesildiği de lezzet üzerinde büyük bir tesire sahiptir. Farklı et parçaları, hayvanın çeşitli bölgelerinden elde edilerek kendine özgü pişirme formülleri ve tanımlarla harmanlanır. Örneğin, yumuşak ve sulu bir biftek için hayvanın sırt kısmı tercih edilirken, daha yağlı ve aromalı bir et isteyenler ön kol veya kaburga bölgelerinden kesilmiş etleri seçmelidir.
Et kesimlerini ve hangi yemeklere uygun olduklarını bilmek, mutfakta ustalık kazanmanın anahtarlarından biridir. İşte, hangi et hangi bölgeden kesilir ve en iyi hangi yemeklerde kullanılır sorusunun ayrıntılı bir yanıtı…
Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr
Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber
“İstanbul’un Resmi” Standı, Ankara’da Sanatseverleri Bekliyor