Et ve Yumurtada Yeni Standart

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yeni taslağa göre, yumurtanın üretim tarihi yumurtlama tarihiyle aynı olacak. A sınıfı yumurta, yumurtlama tarihinden itibaren en geç 28 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak. Tavsiye edilen tüketim tarihi, yumurtlama tarihinden itibaren 28 günden fazla olmayacak. Yumurtlamadan sonraki 10 gün içinde işaretlenmeyen A sınıfı yumurtalar, B sınıfı olarak pahalandırılacak. Kırık yumurtalar, yumurta eserlerinin üretimi de dahil olmak üzere, gıda hususlarının üretiminde kullanılmayacak.

SAMAN İÇİNDE SATILMAYACAK

A sınıfı yumurtanın tartı ve özellik sınıfları etikette, ürün adı ile aynı yüzde belirtilecek. Son Tüketim Tarihi ibaresi ise Avrupa Birliği’nde de olduğu gibi “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” olarak revize edilecek. Hatta “…tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir” denilecek. Yumurtalar, hijyenik olmayan materyaller (yaprak, saman vb.) içinde satışa sunulamayacak. 180 adet veya daha fazla sayıdaki yumurtanın denetiminde, bir alt sınıftan karışma yüzde 5’i geçmeyecek.

Et bildirimine ise “kanatlı burger” gibi yeni tanımlar eklenecek.

‘KANATLI BURGER’ TANIMI GELİYOR

Kanatlı eti döneri ve kanatlı eti karışımlarının yağ miktarı ise yüzde 20’den yüzde 15’e düşürülecek. Isıl işlem görmüş kanatlı sucuk için belirlenen kalsiyum limiti revize edilecek.

DENİZDE AV YASAĞINA YENİ TİPLER EKLENDİ

BAKANLIK, hamsi ile birlikte 7 tür için toplam avlanabilir ölçüleri belirlerken, leopar sazanı ve Batman bantlı çöpçü balığı gibi endemik su eserlerinin avcılığının yasaklanmasını da kararlaştırdı. Bu kapsamda, hamsi, mavi yüzgeçli orkinos, deniz patlıcanı, beyaz kum midyesi, yılan balığı, tıbbi sülük ve inci kefali olmak üzere 7 türe ilişkin toplam avlanabilir ölçüler belirlendi. Ayrıca, leopar sazanı ve Batman bantlı çöpçü balığı gibi biyoçeşitlilik açısından önemli endemik su ürünleri tiplerinin avcılığı da tamamen yasaklanarak, bu cinsler koruma altına alındı. Bildiriler, 1 Eylül’de yürürlüğe girecek.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber