Ferah Tadıyla Baş Döndürür: Limonlu Kek

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Limonlu kek, taze ve ferahlatıcı aromasıyla her mevsim keyifle tüketilebilecek bir tatlıdır. İşte adım adım limonlu kek tanımını hazırlamanız için gereken materyaller ve ayrıntılı üretim aşamaları:

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Fırını Isıtın: Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın.

Kek Kalıbını Hazırlayın: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın ya da pişirme kağıdı serin.

Yapım Aşamaları

Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Bu, kekin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

Sıvı Gereçleri Ekleyin: Sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışıma limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar karıştırın.

Kuru Gereçleri Hazırlayın: Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru gereçleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Unun tamamen karıştığından emin olun ancak fazla karıştırmamaya ihtimam gösterin.

Hamuru Kalıba Dökün: Hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbına dökün ve spatula ile üzerini düzeltin.

Keki Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz: Kürdanı keke batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Keki Soğutun: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin.

Servis Önerisi

Limonlu kekinizi sade olarak servis edebileceğiniz gibi üzerine pudra şekeri serpiştirerek ya da limonlu bir glazür ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Limonlu Glazür Tanımı (Opsiyonel)

1 su bardağı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Pudra şekerini bir kaseye alın ve limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Glazürü soğumuş kekin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Limonlu kek, taze limon aroması ile ferahlatıcı bir lezzet sunar. Yapımı kolay ve sonucu eksiksiz olan bu tanımı kesinlikle deneyin!

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber