Fındığı Kısımdan Değil Yerden Toplayın Tavsiyesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin fındık üretim ve ihracatında isminden söz ettiren Orta ve Doğu Karadeniz’de üreticiler, ağustosun ilk haftasında sahil kısmında başlaması planlanan hasat için son hazırlıklarını tamamlıyor.

İlgililer de eserde verim ve kaliteyi artırma çalışmaları kapsamında üreticilere, hasat konusunda sabırsız davranılmaması, fındığın tam olgunlaştıktan sonra yerden toplanması tarafındaki ikazlarını sürdürüyor.

Trabzon Ticaret Borsasınca (TTB) 11 yıl önce başlatılan Fındıkta Verim ve Kaliteyi Artırma Projesi çerçevesinde Fındığı koldan değil yerden toplayın sloganıyla kampanya yürütülüyor.

Üreticilere her yıl hasat öncesince çeşitli ihtarların yer aldığı afiş ve broşür dağıtılıyor, bilgilendirme yapılıyor.

En randımanlı fındık yerden toplanandır

TTB Yönetim Kurulu Başkanı Eyyüp Ergan, AA muhabirine, Trabzon’da 64 bin hektar dikili fındık alanı olduğunu söyledi. Hasada sayılı günler kaldığını anımsatan Ergan, Üretici de bahçeye girmek için son hazırlıklarını tamamlıyor. Şu anda temizlikler yapılıyor. Kıyıdakiler hemen hemen bitirdiler çünkü onlar tahminen 10 gün sonra başlayacaklar. Yüksek yerlerde çiftçilerimiz de hazırlıklarını yavaş yavaş tamamlamaya çalışıyor. dedi.

Ergan, TTB olarak verim ve kaliteyi artırma çalışmalarına önem verdiklerini vurgulayarak, Verim ve kaliteyi artırma çalışmasıyla biz daima üreticilerimize ‘fındığı yerden toplayın’ diyoruz. Olmadan, dökülmeden asla toplamayın. Bu randıman ve kalite kaybına sebebiyet veriyor. diye konuştu.

Arazi yapısının da önemli olduğuna dikkati çeken Ergan, Dökülüp de kaybolmayacağı yerlerde katiyen fındığın yerden toplanmasını öneriyoruz. En kaliteli fındık, yerden toplanan fındıktır. En randımanlı fındık yerden toplanandır. ifadelerini kullandı.

Randımanı iyi olan fındık daha yüksek sayıya satılıyor

Ordu’da Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça ise fındığın üreticinin yanı sıra bölgede ticaret yapan veya farklı mesleklerle uğraşan çok sayıda kişinin geçim kaynağı olduğuna işaret etti.

Kentteki tüm paydaşların katılımıyla toplanan kurulun eserin olgunlaşmasıyla ilgili tespit yaptığını ifade eden Akça, sahil, orta ve yüksek kesim için fındık toplama tarihlerinin belirlendiğini kaydetti.

Akça, bazı üreticilerin işçilikle alakalı sıkıntı olduğu veya il dışından gelinmesi dolayısıyla hasada erken başlama eğilimi gösterdiğini anlatarak, şu değerlendirmede bulundu:

Bunlar başlayınca diğer üreticiler de bir şekilde fındık toplamaya başlıyorlar. Bu çok yanlış bir uygulama. 12 ay fındık için bir sürü mücadele veriyoruz. Bakım ve besleme yapıyoruz. Lütfen 10 gün daha bekleyelim veya yetkililerin açıklamış olduğu tarihlere üreticilerimiz uysun. Bunlar tamamen üreticilerimizin menfaatine olan açıklamalardır.

Ürünün erken toplanması halinde randıman kaybı olacağını dile getiren Akça, randımanı iyi olan fındığın daha yüksek sayıya satıldığının altını çizdi.

En büyük maliyetin toplama ücreti olduğunu belirten Akça, şunları kaydetti: Biz bu maliyetleri düşürebilmek, fındığın da kalitesinin en üst düzeyde olabilmesi için üreticimize birkaç formül söyledik. Bunlardan biri, bahçelerin taban temizliğinin düzgün ve doğru yapılarak fındığın yerden toplanması işlemi. Bununla hem personellik olarak az ödeme yapacaksınız hem de iki veya üç randıman daha yüksekte fındık hasat etmiş olacaksınız.

Yerden hasat yöntemi daha faydalı ve avantajlı

Giresun’da, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki Fındık Araştırma Enstitüsünde yapılan çalışmalar da yerden hasat tekniğinin daha faydalı ve avantajlı olduğunu ortaya koyuyor.

Enstitü yetkililerinden alınan bilgiye göre, kısımdan hasat sisteminde kişi günde ortalama 70-75, yerden hasat şeklinde ise 110-120 kilogram arasında zuruflu fındık toplayabiliyor.

Yerden hasat edilmesi, eserin tam hasat olgunluğunda toplanması dolayısıyla randıman ve kaliteye olumlu yansıyor. Yine bu usulde dal ve dalcıklar ile gelecek yılın mahsulünü oluşturacak tomurcuklar zarar görmüyor.

Bu formülde hasat bir seferde değil, çeşit bazında olgunlaşan ürün resen veya hafif silkelemek suretiyle yere düştükçe gerçekleştiriliyor. Süreç, 3-5 gün aralıklarla devam ediyor.

Yerden fındık hasadında dikkat edilmesi gereken diğer bir konu da eserin yerde fazla bekletilmemesi. Aksi halde küf oluşumu ve kalite kayıpları yaşanabiliyor.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber