Fırına Gerek Yok! 5 Dakikada Tavada Mısır Ekmeği

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mısır ekmeği, Anadolu’nun klasik lezzetlerinden biri olup, özellikle Karadeniz mutfağında sıkça tüketilir. Bu tanımda, fırın kullanmadan pratik bir şekilde tavada pişirilen mısır ekmeği imalini anlatacağız.

Tavada mısır ekmeği, kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da yemeklerin yanında lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek.

Malzemeler:

2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: beyaz peynir veya lor peyniri

Hamurun Hazırlanması:

Derin bir karıştırma kabına mısır ununu alın.
Üzerine yoğurt, su, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Gereçleri iyice karıştırın.
Tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hamurun çok koyu olmaması için kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.

Pişirme:

Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve çok az sıvı yağ ile yağlayın.
Hazırladığınız hamuru tavaya dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Alt kısmı iyice kızardığında, mısır ekmeğini ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Her iki tarafı da altın sarısı bir renk aldığında mısır ekmeğiniz hazır.

Servis:

Tavada pişirdiğiniz mısır ekmeğini dilimleyerek sıcak olarak servis edin. Tereyağı, peynir veya reçel gibi lezzetlerle birlikte sunabilirsiniz.

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber