Fırında Beğendili Karnıyarık (Videolu)

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Beğendili Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet bostan patlıcan
• 1 kase sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet sivri veya çarliston biber
• 30 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 büyük uzunluk domates
• 1 tutam maydonoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Beğendi için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un

Közlenen patlıcanların içi

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat

Sos için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri