Gaziantep’te Gastroantep Kültür Yolu Şenliği Başlıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gastronomi şehri Gaziantep’te, GastroAntep Kültür Yolu Şenliği kapsamında düzenlenecek birçok etkinlik ve müsabakalarla kentin kültürü dünyaya tanıtılacak.

Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığınca 14-22 Eylül’de gerçekleştirilecek şenliğe, Yunanistan, İspanya, Belçika ve İtalya gibi ülkelerden Michelin yıldızlı şefler katılacak.

Yerli ve yabancı şeflerin düzenleyeceği workshop ve etkinliklerle şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapılacak.

Organizasyonda birçok panel, söyleşi, tiyatro, gezi, stant ve konser yer alacak.

Kentte yetişen birçok coğrafik işaretli eserle yemek yapacak şefler hem şehrin eserlerini hem de yemeklerini tatma fırsatı bulacak. Gastronomi kentindeki ustalardan yemeklerin imal basamaklarını öğrenecek şefler, bu yeni lezzetleri ülkelerinde de tanıtacak.

Festival Park alanında düzenlenecek etkinlikte ziyaretçilere yöresel lezzetler ikram edilecek.

Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı’ndan Doç. Dr. Oya Özkanlı, AA muhabirine, şenliğin bölgeye önemli katkılarının olduğunu söyledi.

Misafirlerin kentin kültürünü de tanıma fırsatı bulduğunu dile getiren Özkanlı, şunları kaydetti:

“Festival yaklaşık 10 yıldır yapılıyor. Kültür Yolu Şenliği kapsamında yapılan şenliğin kentimize ve ülkemize katkısı çok fazla. Belli kültürlerin inceliklerini dünyanın her yerinden gelen insanlara tanıtmış oluyoruz. Gastronomi yeme ve içme bilimi. Bu bilimin de hem sosyal hem de akademik içeriği var. Akademik içeriği eğitimle yapılıyor. Bu eğitimi bilmeyen öğrenciler için aşina olunmasını sağlıyor. Öğrenciler ve halk televizyondan gördükleri çalışmaları burada deneyimlemiş oluyorlar.”

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay da organizasyon kapsamında birçok yerli ve yabancı turistin kente geleceğini belirterek şöyle konuştu:

“Gaziantep’te birçok konuğumuzu ağırlayacağız. Yurt dışından şefler gelecek. Birçok gastronomi uzmanı ve müellifini ağırlayacağız. Yaklaşık 30 Michelin yıldızlı şefin gelmesini bekliyoruz. Çok güzel etkinlikler olacak. Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Kısmı’nda de lokal şefler müsabakasında 6 üniversite yöresel yemekte yarışacak. Bu tip şenliklerin ülkeye ve bölgeye çok katkısı var.”

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber