Gaziantep’te glutensiz gıda temininde zorlanan çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih eden vatandaşlar için açılan Glutensiz Bir Başka Kafe’nin “özel ihtiyaçlı” çalışanları müşterilere en iyi hizmeti vermek için yoğun çaba sarf ediyor.
Gaziantep’te Büyükşehir Belediyesi tarafından açılan “Glutensiz Bir Başka Kafe” sosyal ve ekonomik yaşama daha çok katılması amaçlanan “özel ihtiyaçlı” 9 çalışanın hayatını değiştirdi.
Türkiye’nin ilk muhafazalı iş yeri olan ve çölyak hastaları için bir umut ışığı olan “Glutensiz Bir Başka Kafe” de istihdam edilen “özel ihtiyaçlı” çalışanlar, hem çalışma azimleriyle hem de samimi halleri ve sevinçli halleriyle müşterilerin ve çalışma arkadaşlarının sevgisini kazanıyor.
İşgücü piyasasında çalışma imkanı kısıtlı olan “özel ihtiyaçlı” şahıslara istihdam ortamının oluşturulduğu kafe, engellilerin istihdamına yönelik sağlanan sosyal işletme modelinin de en güzel örneklerinden biri oldu.
Glutensiz eserlerin üretilip satıldığı kafede çalışan 30 yaşındaki down sendromlu Ahmet Görmez başta olmak üzere “özel ihtiyaçlı” çalışanlar, çalışma azimleri ve çalışkanlıklarıyla büyük takdir topluyorlar.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesinde Muhafazalı iş yeri statüsündeki Glutensiz Bir Başka Kafede çalışan “özel ihtiyaçlı” çalışanlar, kafeye gelen “özel ihtiyaçlı” müşterilere de örnek oluyorlar.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesinde Muhafazalı iş yeri statüsündeki Glütensiz Bir Başka Kafede yaklaşık 5 yıldır garson olarak çalışan down sendromlu Görmez, Kafede istihdam edilen “özel ihtiyaçlı” 9 çalışan, yüzlerindeki tebessümü çalışma arkadaşlarına ve müşterilerine de yansıtıyorlar.
Kafeye gelenleri güzel geldiniz diyerek karşılayan “özel ihtiyaçlı” 9 çalışanlar, çalışkanlıklarıyla müşterilerin ve etrafındakilerin takdirini kazanıyorlar. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Engelli Yaşlı ve Sağlık Hizmetleri Daire Başkanı Yusuf Çelebi, 2017 yılında açılan kafenin glutensiz gıda temininde zorlanan çölyak hastası vatandaşlara hizmet verdiğini söyledi.
Glutensiz Bir Başka Kafe’de “özel ihtiyaçlı” çalışanları da istihdam ettiklerini belirten Çelebi, kafenin Muhafazalı iş yeri statüsünde olduğunu bildirdi.
Kafe’nin, Aile ve Sosyal Siyasetler Bakanlığından alınan “Korumalı İşyeri Statü Belgesi” ile desteklenerek “özel ihtiyaçlı” kişilerin istihdamına yönelik sağlanan sosyal işletme modelinin en güzel örneklerinden biri olduğunu belirten Çelebi, “2017 yılında küçük bir kaynakla işbirliği ile bu kafeyi kurduk. Kafemizde yüzde 75’i zihinsel ve ruhsal olan ‘özel ihtiyaçlı’ çocuklarımız çalışıyor. ‘Özel ihtiyaçlı’ çocuklarımız burada daima birlikte çalışıyorlar” dedi.
“7 bin kişiye hizmet veriyoruz”
Kafede çölyak hastalarına hizmet verdiklerini belirten Çelebi, “Çünkü çölyak hastaları glutenli mamulleri yiyemiyorlar. Çölyak hastaları glutensiz ürünleri yiyebiliyorlar. Biz bu kafeyi kurduktan sonra şu anda yaklaşık gerek glutenli gerek glutensiz 7000 kişi bu kafeden hizmet alıyor. Deprem sırasında da glutensiz eserlere ihtiyaç duyan bireylere ekmek ve gibisi mamulleri ücretsiz dağıttık. Bizim glutenli yiyecekleri yiyemeyen şahıslara hizmet vermemiz gerekiyordu. Ürettiğimiz 300 çeşit eserle glutenli yiyecekleri yiyemeyen vatandaşlarımıza hizmet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
300 ürün çeşidiyle çölyak hastalarını hiçbir eserden yoksun bırakmadıklarını belirten Çelebi, çölyak hastalarının online olarak internet üzerinden sipariş vererek istedikleri ürünleri yaptırabildiğini ifade etti.
“Kâr amacı gütmeden halkımıza hizmet vermeye devam ediyoruz”
Glütensiz unlu mamullerin ve yöresel lezzetlerin, online siparişle Türkiye’deki çölyak hastalarına da kargo yoluyla ulaştırıldığını belirten Çelebi, “Ürünlerimizi sanal ortamda da satışa sunuyoruz. Kargoyla vatandaşlarımıza gönderiyoruz. Eserlerimizi kafemize getiriyoruz ve vatandaşlarımızda gelip buradan alabiliyorlar. Glutensiz ürünler fiyatları yüksek olan eserlerdir. Biz hiçbir kâr amacı gütmeden değerli Belediye Liderimiz Fatma Şahin’in talimatları doğrultusunda halkımıza hizmet vermeye devam ediyoruz” diye konuştu.
Kafede çalışan “özel ihtiyaçlı” çalışanlar ise kafeye herkesi beklediklerini belirterek Glutensiz Bir Başka Kafe’de çalıştıkları için mutlu olduklarını dile getirdiler.
Diğer Bursa Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika
17:11
