Hasadı Erken Başladı! Hem Kanseri Önlüyor, Hem de Kemik Erimesini… Tarlada Hasadı 40 Lira

Ege Bölgesi’nin incisi Hasanağa, kendine has toprakları ve iklim şartlarıyla ünlü enginarlarıyla her yıl dikkatleri üzerine çekiyor. Geleneksel tarım formülleriyle yetiştirilen Hasanağa enginarları, büyüklükleri ve eşsiz lezzetleriyle Türkiye’nin gastronomi haritasında önemli bir yer tutuyor. Ancak bu yıl, bölgede yaşanan hava şartlarındaki belirsizlikler nedeniyle hasat dönemi sancılı geçiyor. Kış mevsiminin tam yaşanmaması nedeniyle enginar hasadı erken başladı ve hasat dönemi sona yaklaşıyor.

Kilosu 40 liraya yükseldi
Hasanağa’nın mahalle muhtarı Rüstem Kartoğlu, bu yılın beklenmedik hava şartlarının enginar hasadını etkilediğini belirtti. Kartoğlu, yaptığı açıklamada;

“Hava kurallarından ötürü enginar hasadımız erken başlamış oldu. Sonra havalar soğudu ama enginar büyümesi yavaşladı. Bu da rekoltenin düşmesine sebep oldu. Enginar fiyatları ilk çıktığında 50 liradan satıldı ama şu an 35-40 lira arasında satılıyor.

Geçen yıl 20 liraya satılan enginarlar 50 lirayı gördü. Fiyatlar bizim için olağan. Bizi fakat kurtardı.

40 liradan bile çıkarımız az oluyor”

Enginarın faydaları
· Antikanser özelliğine sahiptir. · Kalp sıhhatini güzelleştirebilir. · Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. · Karaciğer sıhhatini güzelleştirebilir. · Daha düzgün bağırsak hareketlerine yardımcı olur. · Doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olabilir.

· Kemik mineral yoğunluğunu artırır. KAYNAK: İHA