Hasadı İlk Kez Yapıldı: Kilosu 600 Bin TL’den Alıcı Buluyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Van‘da “altın bitki” olarak bilinen ve piyasa değeri 400 ile 600 bin TL arasında değişen safranın ilk kez hasadı yapıldı.

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, bölgedeki üreticilerle ile katma değeri yüksek ürünlerin bir araya gelmesinisağlamak amacıyla üniversite yerleşkesinde tıbbi ve aromatik bitkiler bahçesi kurdu.

2016 yılında kurulan bahçede

nane, kekik ve oğul otu gibi birçok bitkinin üretimini gerçekleştiren akademisyenler, dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safran için de çalışmalar başlattı.

SAFRANIN ÖZELLİKLERİ VE POTANSİYELİ

2014’te “milli bitki” unvanı alan Türkiye safranı, renk ve aroma açısından uluslararası standartlarda tanınmış bir çeşit. Uzmanlar, altı yıl süren çalışmalarla safranın adaptasyon sürecini ve verimliliğini izleyerek bitkinin Van’ın yüksek rakımlı coğrafyasına uygun olduğunu tespit etti. Boya, kozmetik, ilaç ve gıda kesimlerinde geniş kullanım alanı bulunan safranın hasadı, Van’da ilk kez yapıldı.

“ÇİFTÇİLER İÇİN BÜYÜK FIRSAT”

“160 BİTKİDEN SADECE BİR GRAM ELDE EDİLİYOR”

Nohutçu, safranın ekonomik getirisi hakkında ise şu bilgileri verdi: “160 bitkiden sadece bir gram safran elde ediliyor. Bir kilogram safran için dört dekarlık bir alanın ekilmesi gerekiyor. Dış piyasada kilogramı 10-15 bin dolara satılan safran, Türkiye’de 400-600 bin TL arasında alıcı buluyor. Van, Ağrı ve Hakkari gibi yüksek rakımlı bölgeler bu bitkinin yetiştiriciliği için ülkü. Çiftçilerimizin bu fırsatı değerlendirmelerini öneriyoruz. Safran, gıda ve ilaç sektöründe önemli bir yere sahip.”

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber