Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) İzmir Şube Başkanı ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Hakan Çakıcı, geçen yıl temmuz ya da ağustos aylarında yaşanan ürün kayıplarının bu yıl haziran ayında kendini gösterdiğini kaydetti.
Meteorolojinin haziran ayı boyunca yüksek sıcaklık uyarısı yaptığını anlatan Çakıcı, “Tarımsal ürünler de yüksek sıcaklıktan çok etkilendi. Özellikle sebze-meyve üretiminin en fazla olduğu devirdeyiz. Ürün konusunda rekolte beklentileri var. Lakin ürünler yüksek sıcaklıklardan etkileniyor. Aşırı sıcaklıklar bitkinin çok su tüketmesine neden oluyor. Aşırı su kaybı bitkiyi gerilime sokuyor. Bu gerilimi yapraklarda kurumalar şeklinde görüyoruz” dedi.
‘EN ÇOK KİRAZIN ETKİLENDİĞİNİ GÖRDÜK’
Sulama desteği yapılmayan bitkilerde erken çökme veya erken hasada gelme durumlarının yaşandığını belirten Çakıcı, meyvelerde verim sıkıntısı yaşandığını söyleyip, kalitesi düşen meyvelerden örnekler verdi. Çakıcı, şöyle konuştu:
“Yüksek sıcaklık ve ultraviyole ışınlarının fazla gelmesi durumunda meyvelerde yanıklar meydana geliyor. Bu da meyvenin kalitesini bozuyor ve fiyatlarını düşürüyor. Dönem başında iklim değişikliğinden en çok kirazın etkilendiğini gördük.
Üzüm gelişiyor şu an koruk döneminde ama bağların da sıcaktan etkilendiğini görüyoruz. Sebzelerde domates ve biber sıcaktan etkileniyor. Yüksek sıcaklık ile birlikte havadaki nem de yüksek olursa, zararlılar artar.
Şu an nisbi nem çok yüksek değil. Bu da orman yangını için bir yandan risk. Lakin ziraî ürün manasında nisbi nem yükselirse, hastalıkların artmasına neden olur. Tarım iklime bağlı olduğu için zor bir periyottan geçiyor.”
‘MEYVELER GÖLGELEME YOLUYLA KORUNUYOR’
Üreticilerin iklim değişikliğine karşı daima tedbir aldığını ifade eden Çakıcı, en sık başvurulan tedbirlerin sulama sıklığının arttırılmasının dışında gölgeleme sistemi olduğunu açıkladı. İhracata yönelik üretim yapan meyve üreticisinin bu tedbirleri daha fazla kullandığını belirten Çakıcı, “Üretici tarlasını, bahçesini daima takip etmeli. Sulama konusunda dikkatli olması lazım. Hastalık ve zararlı denetimine bakması gerekiyor. Bunlar maliyetleri arttırıyor. Sulama masrafları eserin maliyetini etkiliyor. Bağlarda ve meyve bahçelerinde gölgeleme sistemi kullanılıyor. Aparatlar ve direkler dikip, gölgeleme yapılıyor. Temel amaç, yüksek güneş ışınlarından meyveyi korumak ve meyvenin renk değişimini önlemektir. Özellikle ihracata yönelik eserlerin olduğu meyve bahçelerinde gölgeleme çok fazla kullanılıyor” diye konuştu.
‘BİTKİ YAPRAKLARINDA PÖRSÜME VE KURUMA’
Sıcak hava dalgasının sulama vaktini da 15 gün öne çektiğini belirten Çakıcı, şöyle devam etti: “Üretici tarlasını işler, damla sulama sistemini kurar. Ama erken bastıran sıcaklar sulama ihtiyacını da öne çekti ve daha fazla sulama ihtiyacı oluştu. Sulama vakti en az 15 gün öne çekildi. Sulama sıklığı arttı. Haftada 1 ya da 5 günde bir sulamak yerine daha fazla sulama yapılmalı. Bu önlemler alınmazsa ürün su kaybıyla birlikte kaybedilir. Bitkinin yapraklarında pörsüme veya kurumalar oluşur. “
17:11
