Bazı insanlar günde birkaç fincan kahveyi sıkıntısız bir şekilde bitirebilirken, kahve içmek bazıları için artan telaş, mide ekşimesi veya uyku bozuklukları demektir. Bu nedenle (veya sadece artık kafeine bu kadar bağımlı olmak istemedikleri için) bazı insanlar sabah kahvelerini bırakmayı tercih edebilir. Peki geri kalanlarımızda kahveyi azaltmalı ya da bırakmalı mı? Beslenme uzmanları bakın ne diyor. Kahveyi bırakmanın potansiyel yararlarına girmeden önce, birkaç şeyi açıklığa kavuşturalım.
Birçok durumda, kahve bitkisinin kavrulmuş ve öğütülmüş tohumlarından yapılan içecek kafein içerse de, B vitamini ve magnezyum gibi besin unsurlarının yanı sıra diğer bitki kimyasallarını da içerir.
Binghamton Üniversitesi sağlık ve zindelik çalışmaları kısmında doçent olan Lina Begdache, “Kahve çekirdeği çeşitli polifenoller ve antioksidanlar açısından zengindir” diyor. Başka bir deyişle, bazı kişilerin kahveyi bırakmayı veya azaltmayı düşünmesinin geçerli nedenleri olsa da sevilen içeceğin sağlık faydalarını göz gerisi etmemeliyiz.
Elbette, sabah içtiğiniz bir fincan kahve lezzetli olabilir lakin büyük olasılıkla asıl alımlı olan bu değildir.
Öncelikle, kahvedeki kafein enerji düzeyinizi artırabilir.
Yorgunluk ve bitkinlikle savaşmaya yardımcı olabilen bir uyarıcıdır, aynı zamanda depresyona iyi gelebilecek bir ruh hali yükselticidir.
Ayrıca, kahve beyin işlevlerini da güzelleştirebilir; uyanıklığı, konsantrasyonu ve atletik performansı artırabilir.
Bazı insanlar ölçülü olarak meselesiz bir şekilde kahve içebilirken, kafeine karşı daha hassas olanlar, az ölçüde tüketmiş olsalar bile, bir dizi yan tesirle karşı karşıya kalabilirler.
Hassasiyet olsun ya da olmasın, birisi bedeninin kaldırabileceğinden daha fazla kafein tükettiğinde, bu durum uyku kalitesini etkiler.
Kahvedeki kafein bir uyarıcı olduğundan, günde birkaç fincan içmek gerilim reaksiyonunuzu artırabilir ve potansiyel olarak artan tasaya yol açabilir.
Ayrıca bazı bireylerde kalp atış suratının veya kan basıncının artmasına da neden olabilir.
Kafein mide asidi salgısını uyarabilir ve asit reflü ve huzursuz bağırsak sendromu semptomlarını şiddetlendirebilir.
Bu olumsuz yan tesirlerden herhangi birini yaşayan kişiler muhtemelen biraz düşünmelidir.
Kaygı, uyku bozuklukları, gastrointestinal (GI) sıkıntıları veya muhakkak kalp rahatsızlıkları olan kişiler de kahve alımını azaltmaktan veya tamamen ortadan kaldırmaktan yarar görebilir.
13:13
