İndirim Davetine Restoranlardan Cevap: ‘Henüz Zamları Bile Yansıtmadık’

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl’ün geçtiğimiz gün yaptığı çağrı ile Dalımızda son vakitlerde oluşan fiyat pahalılığı algısını kırmak ve sektörü tekrar hareketlendirmek için bütün menülerde veya menülerin bir kısmında yüzde 10 indirim yapılması konusunda TÜRES üyelerine ve sektöre davette bulunuyoruz ifadesini kullanmıştı. 

İstanbul’daki restoran sahipleri, ekonomik koşullar ve maliyet artışları nedeniyle böyle bir indirimin mümkün olmadığını belirtti.

Restoran sahipleri, mevcut ekonomik kaidelerde menülerde indirim yapmanın işletmelerini zor duruma sokacağını ifade etti. 

ZAMLAR, MENÜLERE DAHA YANSIMADI 

İstanbul’da bazı semtlerdeki restoranlar bu davete uymayacaklarını söyleyerek fiyatlarının aslında uygun olduğunu belirtti. 

Bazı esnaflar ise artan kira, elektrik ve diğer masrafların artırımlarını bile menülere şimdi yansıtmadıklarını söyledi. 

İşlerin düştüğünü belirten restoran sahipleri tahlilin indirimle olmayacağını söyleyerek TÜRES’e bağlı restoranların indirime gitmesinin normal olduğunu, restoranlar ile arasında yüzde 50’nin üzerinde fark olduğunu belirtti.