İngiliz Şef Jamie Oliver Çığlık Atıyor: “Çocuklarımızı Kurtarın!”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Rapor, 2013’ten itibaren çocukların kısalmaya başladığını, 2006’dan itibaren 10-11 yaş civarı çocuklarda obezitenin yüzde 30 yükseldiğini ve son 5 yılda tip 2 diyabetin yüzde 22 yükseldiğini ortaya koydu. Çocukların aşırı kalori alımına çoğunlukla katkıda bulunan, lakin vitamin, mineral, lif, sağlıklı yağ ve kaliteli proteinden mahrum olan aşırı işlenmiş, aşırı şekerli ve tuzlu besinlerin bombardımana uğradığı belirtilen raporda şu bulgular yer aldı;

“İster besin güvensizliğiyle sonuçlanan şok edici seviyedeki yoksulluk ve mahrumluk, ister besin sanayisinin ucuz abur cuburları agresif bir şekilde teşvik etmesi nedeniyle, çocuklarımız, onları sağlıklı bir şekilde beslemeyi neredeyse inanılmayacak kadar zor hale getiren bir ortamda yaşıyor.”

KISA, ŞİŞMAN VE HASTA

İngiltere’de yetersiz beslenme sebebiyle 5 yaşındaki çocukların uzunluğunun 2013 yılından itibaren kısaldığını vurgulayan rapor, yine bu süre zarfında temel besinlerin tüketiminin azaldığını belirtti. İlkokulu bitiren her 5 çocuktan birinden fazlasının obez olduğu ve obezitenin, ülkede çocukların karşı karşıya kaldığı ‘en acil halk sağlığı sorunu’ olduğu ifade edildi. Düşük gelirli ailelerde sağlıklı besine erişimin düştüğü ve yüksek kalorili besleyici olmayan gıdayı tüketen çocukların obez olduğu belirtildi. Raporda ayrıyeten ilk ergen tip 2 diyabetin 2000 yılında görüşmeye başlandığı ortaya konarak yıllar içinde olayların üç katına çıktığı ifade edildi.

ÜNLÜ ŞEF JAMIE OLIVER: ÇOCUKLARA MUTLU, SAĞLIKLI OLMA BAHTI VERİLMİYOR

Ünlü İngiliz Şef Jamie Oliver ise raporla ilgili “Onlarca yıldır hükümetin ihmali, çocukların obeziteye bağlı hastalıklardan daha fazla muzdarip olması, ortalama uzunlukların kısalması ve hayatlarının daha kısa sürmesi anlamına geliyor; onlara mutlu, sağlıklı insanlar olma bahtı verilmiyor. Ve bundan çok daha fazlasını hak ediyorlar” açıklamasını yaptı.

Ünlü İngiliz Şef Jamie Oliver, raporda yer alan bulgulara tepki göstererek hükümetin ihmalini eleştirdi. Oliver, çocukların obeziteye bağlı hastalıklara yakalanma, ortalama uzunluklarının kısalma ve hayatlarının skısalma riskinin arttığını vurguladı. Çocuklara mutlu ve sağlıklı olma bahtı verilmesi gerektiğini savunan Oliver, bu mevzuda çok daha fazlasının yapılması gerektiğini belirtti.

Raporun Ehemmiyeti ve Sonuçları:

Bu rapor, İngiltere’deki çocukların beslenme durumu ve genel sıhhatleri açısından hayli kaygı verici bir tabloyu ortaya koyuyor. Yetersiz beslenme, obezite ve diyabetin artması, gelecek jenerasyonlar için önemli sağlık meselelerine yol açabilir. Bu sorunun tahlili için hükümet, besin sanayisi ve sivil toplum kuruluşlarının ortak bir eforla harekete geçmesi gerekiyor. Sağlıklı besine erişimin kolaylaştırılması, besin israfının önlenmesi, çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırılması ve besin sanayisinin sorumluluklarının artırılması gibi bahislerde acil adımlar atılması gerekiyor.