Nisan sonu prestijiyle çiçek açan güller sabah erken saatte toplanıp, bekletilmeden işlenmek üzere tesislere götürülüyor.
Litresi 12 bin Euro’dan alıcı buluyor
Gül çiçeğinden birçok eser elde edilirken, bilhassa gül yağı kozmetik bölümünün en kıymetli hammaddelerinin başında geliyor.
4 ton gül çiçeğinden 1 litre gül yağı elde edilebilirken, bu yıl milletlerarası piyasada yağın litre fiyatı 12 bin Euro (yaklaşık 420 bin TL) civarında alıcı buluyor.
Rekolte beklentisi yüksek
Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, bu yıl rekolte beklentisinin yüksek olduğunu söyledi.
periyodunda bahçelerden toplanan güllerin hiç vakit kaybetmeden alım merkezlerine geldiğini ve işlenen güllerden gül yağı üretildiğini aktaran İbrahim Işıdan, Gülbirlik’e ilişkin Kılıç Gül Yağı Fabrikası’nda toplanan güllerin yağ üretimi için nasıl işlendiğini anlattı.
“4 ton gül çiçeğinden 1 litre yağ elde ediyoruz”
Işıdan, “Fabrikalarımıza gelen gül çiçeğini distilasyon (damıtma) sistemiyle gül yağı eserine çeviriyoruz. Bu süreçte 4 ton gül çiçeğinden 1 litre yağ elde ediyoruz. Bir çuvalımız yaklaşık 20 kilogram geliyor. Yani bir çuvaldan da 5 mililitre yağ elde ediyoruz.” dedi.
Rekolte beklentisi 12 bin ton
Son günlerde havanın sıcak gitmesiyle güllerin de açmaya başladığını belirten Işıdan, “Genel olarak geçen seneye nazaran çok daha güzel bir randıman gül tarlalarında gözlemekteyiz. Umarım bu biçimde havalar çok sıcak gitmeden, biraz orta sıra da serinlik gelirse daha uzun bir gül çiçeği kampanyamız olur diye ümit ediyoruz. Rekoltelerimizi daima bir evvelki yıllara kıyas ederek gidiyoruz. Geçen seneye nazaran bir ölçü fazla olacağını düşünüyoruz. Kampanyanın birinci başlamasıyla bir arada Isparta genelinde 12 bin ton çiçek olacağını varsayım ediyorduk. Umarım bu düzeylere gelir. Bu düzeyde, aslında bakarsanız geçen seneye nazaran çok az bir ölçü düzgün diyebiliriz. Tarlada çiftçilerimiz, gün ağarmasıyla birlikte gül çiçeği toplamalarını yapıyor. Biz de köylerdeki kantarlarımız vasıtasıyla, kooperatiflerimiz vasıtasıyla gül alımlarını yapıyoruz.” dedi.
“Çuvalımızda yaklaşık 20 kilogram civarında gül oluyor”
50’ye yakın merkezde gül alımlarının devam ettiğini belirten İbrahim Işıdan, “En yakın fabrikaya çiçeklerimizi yönlendiriyoruz ki yağ randımanlarını kaybetmeden çiçekleri bir an evvel işleyip, gül yağını elde edelim. Gül çiçekleri, fabrikamıza ulaştıktan sonra da gül konkreti (katı gül yağı) ve gül yağı üretimi yapıyoruz. Distilasyon sistemiyle gül yağı yapıyoruz. Yaklaşık olarak da 4 ton çiçekten 1 litre gül yağı elde ediyoruz. Çuvalımızda yaklaşık 20 kilogram civarında gül oluyor. Bu çuvaldan da yaklaşık 5 mililitre civarında gül yağını elde ediyoruz. Bu sene biraz daha fazla olması için elimizden geleni yapıyoruz ki çiftçimize de daha fazla katkı sağlayalım. Geçen yılki fiyatlarla bir arada bu sene de litre fiyatının 12 bin, 12 bin 500 Euro düzeyinde olması tarafında hesaplamalarımızı yapıyoruz. Olağan ekonomik durumlar, müşterilerin algısı, gül yağı sağladığımız yerlerde kozmetik ve parfüm eserlerine çeviriyorlar, dünya iktisadıyla de satın almalarla alakalı olarak müşterilerinin endeksli bir eserdir.” diye konuştu.
“Kendi üretimimizle de kozmetiğimize katma bedel sağlamaya çalışıyoruz”
Gül yağının kozmetik eserlerinde kullanıldığına dikkati çeken Işıdan, şöyle dedi:
“Umarım kıymetinde, değerinde değerlendirmeye çalışacağız. Gül yağı kaliteli kozmetik eserlerinde kullanılan bir hammaddedir. Daha bedelli kılıyor, daha efektif kılıyor. Parfümlerin kokusu çok daha kalıcı oluyor, daha hoş oluyor. Bu yüzden de çok bedelli bir hammaddedir. Allah’ın bize bahşetmiş olduğu bir nimettir. Olağan bu nimetle bir arada, hem parfümeri ve kozmetik kesimine hammadde sağlarken birebir vakitte kendi üretimimizle de kozmetiğimize katma paha sağlamaya çalışıyoruz. Bu manada da çalışmalarımız devam ediyor.”
17:11
