DOLAR

36,6772$% 0.18

Created with Highcharts 8.2.209:3010:0010:3011:0011:3012:0012:3013:0013:3014:00
EURO

39,9221% 0.25

Created with Highcharts 8.2.209:0009:3010:0010:3011:0011:3012:0012:3013:0013:30
GRAM ALTIN

3.526,51%0,25

Created with Highcharts 8.2.209:0009:3010:0010:3011:0011:3012:0012:3013:0013:30
ÇEYREK ALTIN

5.771,00%-0,02

Created with Highcharts 8.2.200:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:00
TAM ALTIN

23.014,00%-0,03

Created with Highcharts 8.2.200:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:0000:0012:00
ONS

2.986,97%-0,05

Created with Highcharts 8.2.209:3010:0010:3011:0011:3012:0012:3013:0013:3014:00
BİST100

10.849,78%1,14

Created with Highcharts 8.2.209:0009:3010:0010:3011:0011:3012:0012:3013:0013:30
İmsak Vakti a 02:00
Bursa PARÇALI AZ BULUTLU 25°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
SON DAKİKA

DOLAR 36,6772

EURO 39,9221

ALTIN 3.526,51

BİST 100 10.849,78

İmsak 02:00

25°

İzmirlilerin Efsane Barbunya Sırrı! Pişirince Sert Kalmıyor, Kabuklanma Kaygısı Yok

ad826x90

Barbunya pişirmenin püf noktaları vardır. Eğer bunlara dikkat ederseniz hem kıvamı hem de lezzeti tam istediğiniz gibi olabilir. İşte barbunyanın en güzel haliyle pişmesi için bilmeniz gerekenler.

Akşam yemeğinde lezzetli ve tam kıvamında bir barbunya yemeği tüketmek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar mevcut. Eğer taze barbunya kullanıyorsanız, pişirme süresi daha kısa olur. Ancak kuru barbunya kullanıyorsanız, kesinlikle bir gece önceden suya koyup bekletmelisiniz.

Akşam yemeğinde lezzetli ve tam kıvamında bir barbunya yemeği tüketmek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar mevcut. Eğer taze barbunya kullanıyorsanız, pişirme süresi daha kısa olur. Ancak kuru barbunya kullanıyorsanız, kesinlikle bir gece önceden suya koyup bekletmelisiniz.

Kabuklanmayan barbunya tarifi

Malzemeler: 
500 gram barbunya (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 adet küçük havuç
* 1 adet patates
* 1 tane soğan
* 1 diş sarımsak
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 küp şeker
* 1 tahta kaşığı domates salçası
* 1,5 litre sıcak su

Öncelikle barbunyayı bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra süzüp tekrar soğuk suyla yıkayın. Bu işlem kabuklanmayı da önleyecek. Soğanı yemeklik, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Sarımsağı ise ince ince kıyın.

Sonrasında, geniş bir tencereye zeytinyağı koyun ve önce soğanı kavurun. Ardından havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Son olarak patates ve sarımsağı ilave edin. Tahta kaşığı kullanarak salçayı sebzelerle birlikte kavurun. Salçanın kokusu çıkınca süzdüğünüz barbunyayı da ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.

1,5 litre sıcak suyu ekleyin ve ardından bir küp şeker ilave edin. Şeker, barbunyanın daha iyi bir lezzete sahip olmasını sağlar. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber 

YORUMLAR

s


En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Her Lokması Lezzet Şöleni! Pırasalı Börek Puf Puf Olacak, Milföyü Çözdürmeyin

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.