Japonların Ömür Uzatan Çayı: 1 Bardağı Tüm Hastalıklara Şifa Oluyor

Özel olarak yetiştirilen ve ülkemizde de tüketilen matcha çayı faydaları ile öne çıkan bir çay tipi. Japonya’da yetiştirilen ve etkisi tüm dünyaya yayılan matcha çayının kelime anlamı ise ufalanmış çay demek.

Japonya’da sıklıkla kullanılan yeşil renge sahip bu çay günümüzde ise birçok farklı ülkede tüketilen bir çay haline geldi. Matcha çayı faydaları ile öne çıkar ve sade yeşil çaya göre daha çok tercih edilir. Okinawa gibi dünyanın en uzun yaşayan insanların olduğu bir bölgede bu çayın tüketilme oranının epey fazla olduğu bilinir.

Polifenol adı verilen bileşiklerin bedeni hastalıklara karşı koruduğu bilinir. Macha çayı da bu polifenoller açısından zengindir.

BEYİN SAĞLIĞINI GELİŞTİRİR

Matcha’daki kafein ve L-theanine beyin işlevlerini ve uyanıklığı güzelleştirir ve nörodejeneratif durumları önlemeye yardımcı olabilir.

Matcha çayının stres giderici özelliği de bulunur. Bedeni rahatlatır. Daha sakin hissetmenize yardımcı olabilir.

KALP VE KEMİK SAĞLIĞI

Matcha, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve kolesterol idaresine yardımcı olabilir. Matcha gibi yeşil çay da kemikleri güçlendirebilir ve kırık risklerini azaltabilir.

KAN ŞEKERİ VE KİLO YÖNETİMİ

Matcha, özellikle düzenli idmanla metabolizma suratını ve yağ yakımını artırabilir.Çalışmalar, matcha’nın insülin yansısını ve glikoz düzeylerini güzelleştirdiğini göstermektedir.

Matcha’daki polifenoller sağlıklı bağırsak bakterilerini dayanaklar.

MATCHA ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Matcha çayı hazırlamak için, bir kaseye 1-2 çay kaşığı matcha tozu eleyin, sıcak su ekleyin ve köpürene kadar çırpın.

Matcha genellikle güvenli olsa da, kafein oranı yüksektir. Hamile kadınlar da dahil olmak üzere kafeine hassas olanlar bu çayı içmeden önce kesinlikle bir uzmana danışmalıdır.

Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.