Kadayıf Severler Buraya! Çıtır Kadayıf Kurabiye

BEĞENDİM

Pratik, şerbetli ve nefis bir tarifle geldik. Apansızın gelen konuklarınızın bayılacağı kadayıflı kurabiyemin tanımına geçiyorum…

Malzemeler

120 gr tereyağı
2 tane yumurta
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı ince irmik
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı kızartılmış kadayıf
1 yumurta beyazı

Şerbeti için

2 bardak su
2 bardak şeker

Bir kaba önce tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu döküyorum ve yoğurmaya başlıyorum. Yoğurduğum karışıma cevizi ekliyorum. Cevizi ekledikten sonra karıştırıp unu da ekliyorum ve yoğurmaya devam ediyorum. Gördüğünüz gibi hamurum bu kıvamda olacak. Hamurum bu kıvama gelince yere kadayıf yayıyorum, hamurumu bir parça koparıp gördüğünüz hali veriyorum.

Şekil verdiğim hamurumun dışına yumurta akını sürüyorum ardından kadayıfa buluyorum. Kadayıfa buladığım hamuru eşit büyüklüklerde olacak şekilde kesiyorum. Bütün hamurumu bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye yerleştiriyorum. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyorum. Pişen tatlımı fırından alıyorum ve sıcakken önceden hazırladığım şerbeti üstüne döküyorum. İşte nefis tatlım hazır.

Afiyet olsun!

Detaylar görüntüde…

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber