Kanser Hücreleriyle Savaşıyor! Yeni Yararı Ortaya Çıktı: Değeri Bilinmiyor Ama Hastalıkların Devası Ondaymış

Havuç, özellikle beta-karoten içeriğiyle bilinir, bu da bedende A vitaminine dönüşür ve göz sağlığı, bağışıklık sistemi, cilt sağlığı gibi birçok sağlık yararı sağlar. Geçtiğimiz günlerde havucun bedene olan bir yararı daha ortaya çıktı.

GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN VE ANTİKANSER

Anadolu Ajansı’nda yer alan habere göre; Çorum Hitit Üniversitesi’nde yürütülen proje kapsamında havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki antikanser özelliklerinin belirlendiği aktarılmıştı. Açıklamada görüşlerine yer verilen uzman isim, çalışmada ulaşılan bulguların, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açma potansiyeline sahip olduğunu aktardı

Makine ve imalat teknolojileri alanında ihtisaslaşan Hitit Üniversitesinde, Mühendislik Fakültesi’nden Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, Melanin üretirken bölgedeki havuç kabuğu, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas üzerinde deneme yaptık. En yüksek miktarda melaninin havuç kabuğundan elde edildiğini tespit ettik. Daha sonra yaptığımız ileri çalışmalarda ise melaninin aynı zamanda antikanser ve antioksidan özelliklerini ortaya koymuş olduk ifadelerini kullandı.

Havuç mükemmel yararlarıyla bilinen bir zerzevat. Düzenli olarak havuç tüketen kişiler bedenin ihtiyacı olan vitaminleri daha kolay karşılıyor. Özellikle göz sağlığına çok iyi gelen havaç, cilde de doğal bir parlaklık kazandırıyor. Havuç, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile tanınan bir sebzedir.

GÖZ SAĞLIĞINI KORUR

Havuç, beta-karoten açısından zengindir. Beta-karoten, A vitamini için bedende dönüştürülür ve bu vitamin göz sağlığını dayanaklar. Görme yeteneğini artırabilir ve gece körlüğü gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR

Beta-karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar içerir. Bu, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve bedenin hastalıklara karşı daha dirençli hale gelmesine yardımcı olabilir.

SİNDİRİM SİSTEMİNİ ÇALIŞTIRIR

Sindirim meseleleri en sık görülen sağlık sorunlarının başında geliyor. Havuç, yüksek miktarda lif içerir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur ve kabızlık gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.

KALP SAĞLIĞI İÇİN TEĞE BİR

Potasyum ve lif açısından zengin olan havuç, kalp sağlığını dayanaklar. Potasyum, kan basıncını düzenleyebilir ve lif, kolesterol düzeylerini düşürebilir.

YAŞLANMA İZLERİNİ AZALTIR

Havuçta bulunan beta-karoten, cildin sağlıklı görünmesine yardımcı olabilir. Aynı zamanda ciltteki iltihapları azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir.

KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR

Havuç, K vitamini içerir. K vitamini, kemik sağlığını takviyeler ve kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olabilir.

KİLO VERMEYİ KOLAYLAŞTIRIR

Düşük kalorili ve yüksek lif içeren havuç, tok kalmanıza yardımcı olabilir. Bu da kilo denetimi konusunda yardımcı olabilir.

ANTİOKSİDAN ETKİSİYLE HÜCRE YENİLENMESİNİ DESTEKLER

İçerdiği antioksidanlar, hücrelerin zarar görmesini engelleyebilir ve bedenin kendini onarma sürecine katkıda bulunabilir.