Kırkağaç Kavunu Kış İçin Depolara Kaldırılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen, tadı, aroması ve raf ömrüyle öne çıkan coğrafik işaret tescilli Kırkağaç kavunu, kış mevsiminde tüketilmek üzere depolara kaldırılmaya başlandı.

Bakırçay Irmağı’nın hayat verdiği ovada yetiştirilen kavunların olgunlaşmasıyla sabahın erken saatlerinde tarlalarda mesaiye başlayan çiftçiler, bozulmasına neden olacak bir zedelenme oluşturmamak için topladıkları kavunları dikkatlice traktörlere yüklüyor.

Zedelenmeden korumak için yorgan ve battaniyelere sarılarak taşınan kavunların bir kısmı hemen satışa sunuluyor, kalanı ise depolara taşınıyor.

Burada saplarından keten ipliklerle bağlanıp ahşap sırıklara asılan kavunlar, kış aylarında pazara sunulmak üzere bekletiliyor.

AA’nın haberine göre, Kırkağaçlı kavun üreticileri, bu saklama metoduyla taze kavunun olmadığı kış mevsiminde tüketiciye kavun sunarak katma bedel sağlıyor.

‘BEBEK GİBİ TAŞINIYOR’

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, AA muhabirine, il genelinde 16 bin dekar alanda yıllık ortalama 48 ila 50 bin ton arasında kavun üretildiğini belirtti.

Kırkağaç’ın kavunda markalaştığını kaydeden Öztürk, ilçenin elverişli üretim şartları nedeniyle önemli bir kavun üretim merkezi haline geldiğini, 2008 yılında coğrafik işaret alan kavunun yanı sıra farklı kavun çeşitlerinin üretiminin de yaygınlaştığını söyledi.

Öztürk, Kırkağaç kavununun kış sofralarına sunulabilmesiyle piyasadan talep gördüğünü anlatarak, üreticilerin kavun depolama konusunda önemli bir tecrübeye sahip olduğunu dile getirdi.

Kavunların korunabilmesi için büyük çaba sarf edildiğinin altını çizen Öztürk, şöyle konuştu:

“Kırkağaç’ta kavunlar hasattan sonra yorganlara sarılarak adeta bir bebek gibi taşınıyor. Daha sonra kadınların elinde ihtimamla askıya alınıyor. Kırkağaç’ta kavunda en küçük bir zedelenme olmadan ocak ayında, piyasada kavunun olmadığı bir devirde tüketiciye sunulsun ve katma bedel kazansın diye büyük bir itina var. Üreticilerimiz, bu emeğin karşılığı olarak özel bir kazanç elde ediyor.”

YURT DIŞINA DA GÖNDERİLİYOR

Çoğunlukla iç pazarda tüketilen kavun, yurt dışından da ilgi görüyor.

Üretici ve tüccar Mehmet Karakurşun, bu yıl yurt içinde beklediği talebi görememesi üzerine Almanya’daki firmayla ihracat için görüştüklerini, ilk etapta Stuttgart’a 20 ton kavun gönderdiklerini anlattı.

Karakurşun, Almanya’ya gönderdikleri ilk eserlerin raflarla buluşmasının ardından daha fazla talep beklediklerini sözlerine ekledi.

(ANADOLU AJANSI)

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber