Kırmızı Et Eserinde Kanatlı Tavuk Çıkan Arbys’s’ten Açıklama

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesi markaların oyunlarını gün yüzüne çıkardı. Vatandaşın sağlığını hiçe sayan işletmeler bir bir ifşa edilirken, ortalarına ünlü hamburger zinciri de katıldı.

Açıklamada, aynı ekipmanla numune alındığı bu sırada et eserine tavuk geninin bulaştığı belirtildi. Konuyla ilgili yaklaşık bir yıldır da devam eden bir yargı süreci olduğu öğrenildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, 2 Ekim 2024 tarihli taklit ve tağşiş listesinde Arby’s de yer aldı. Kayseri’de hizmet veren bir Arby’s şubesinin Roast Beef eserinde kanatlı eti tespit edildi.

7’den 70’e bir sürü müşterisi bulunan Arby’s’in sattığı eserlerde taklit ve tağşişe gitmesi sosyal medyada büyük tepki çekti. Reaksiyonların ardından Arby’s’in servis sağlayıcısı TAB Gıda’dan ilk açıklama geldi.

Açıklamada, aynı ekipmanla numune alındığı bu sırada et eserine tavuk geninin bulaştığı belirtildi. Konuyla ilgili yaklaşık bir yıldır da devam eden bir yargı süreci olduğu öğrenildi.

‘MİSAFİRLERİMİZ BİRİNCİ ÖNCELİĞİMİZ’

TAB besinden gelen açıklama metni ise şöyle;

“Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2 Ekim 2024 tarihinde yayımlanan kamuoyu duyurusunda, TAB Gıda’ya ait Kayseri Forum Arby’s şubesinden alınan “Roast Beef – pişmiş dana eti” numunesinde “kanatlı eti” (tavuk) tespit edildiğine dair markamızın adı geçmektedir. Önemle belirtmek isteriz ki konuklarımıza güvenli ve kaliteli gıda sunmak her prestijli marka zincirinin olduğu gibi bizim de her zaman birinci önceliğimizdir. Birçok hızlı servis restoranında da olduğu gibi Arby’s restoranlarında da hem et (Roast Beef, Kaburga, Biftek eti gibi) hem de tavuk etli ürünler (Roast Chicken, kaplanmış tavuk ürünleri gibi) konuklarımıza sunulmaktadır.

Bu gibi hammaddeler, bazı menülerde aynı sandviç içinde de dizayn edilerek konuklarımıza sunulduğundan tüm ürünler ortak mutfakta hazırlanmaktadır.06 Kasım 2023 tarihinde Kayseri Melikgazi İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bağlı kontrol görevlileri analiz etmek amacıyla, restoranımızdan “Roast Beef” ürününü numune olarak almıştır ve 26 Ocak 2024 tarihinde analiz sonucuna göre eserde “kanatlı (tavuk) eti” bulunduğu tarafımıza bildirilmiştir. Bunun üzerine gerekli incelemeleri yaptığımızda, numune alınırken, ortak ekipman kullanımı sebebiyle et eserine tavuk geninin bulaşma ihtimalinin yüksek olduğunu tespit ettik.

Bu doğrultuda, numune alım işleminin yönteme uygun olarak tekrarlanmasını istedik. 08 Şubat 2024 tarihinde Kayseri Tarım İl Müdürlüğü’ne, 09 Şubat 2024 tarihinde ise Ankara Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü’ne yazılı olarak gerekli müracaatlarımızı yaptık. Ayrıca, durumun soruşturulması için ilgili adli merciiler nezdinde de gerekli başvuruları gerçekleştirdik. Konuyla ilgili yargı süreci yaklaşık bir yıldır devam ediyor.

TAB Gıda olarak, 30 yıldır gıda güvenliğinden ödün vermeden çalışmaya ve tüm süreçlerimizde en yüksek standartları sağlamaya devam ediyoruz. Tüm eserlerimizin içeriği ve tedarik zincirimiz, ulusal ve uluslararası güvenlik standartlarına göre düzenli olarak denetleniyor ve şeffaf bir şekilde yönetiliyor

Arby’s markamızda kullandığımız “Pişmiş Dana Eti” (Roast Beef) eserimizin yüzde yüz dana etinden üretildiğini ve eserimize herhangi bir kanatlı et karışımının söz konusu olmadığını tekrar belirtmek isteriz.

TAB Gıda olarak asla taviz vermediğimiz gıda güvenliği konusundaki hassasiyetimizi her daim koruduğumuzu ve müşterilerimize en kaliteli ürünleri en güvenilir şekilde sunmayı sürdüreceğimizi kamuoyunun bilgilerine sunarız.”

(EKONOMİ SERVİSİ)

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber