Kışın Vazgeçilmezi Ihlamurun Fiyatı İkiye Katlandı

Kışın vazgeçilmezi ıhlamur fiyatını ikiye katladı. Geçen sene kilosu 600-700 TL civarında olan ıhlamurun fiyatı bin 500 TL’ye kadar yükseldi. Havaların soğumasıyla birlikte grip ve nezle gibi soğuk algınlığı geçiren vatandaşlar tahlili aktarlarda ararken, en çok tercih edilenler arasında ıhlamur ilk sırayı alıyor. Trabzonlu aktarlardan Muharrem Kan, bu günlerde ıhlamura çok talep olduğunu söyledi.

“ÇOK PAHALI OLMASININ NEDENİ, KİMSENİN ARTIK TOPLAMAMASI”
Kan “Şu anda ıhlamura talep patlama noktasında ama gelen müşteriler ıhlamurun fiyatını çok pahalı buluyor. Çok pahalı olmasının nedeni de, kimsenin artık toplamaması. Trabzon’da herkesin mahallesinde hemen hemen birer ıhlamur ağacı vardır. Evvelden dedelerimiz hem şifa hem de güzel koksun diye bahçelere dikmişti. Artık günümüzde bir yevmiyeyi kurtarmadığı için kimse toplamıyor. Akşama kadar bir kilo toplayamayacağını bildiği için herkes pek uğraşmıyor. Ihlamur bu sene kilosu bin 500 TL. Daha önce 600-700 TL idi. Artık köylerde yaşayanlar yavaş yavaş çekildikçe, kente geldikçe oralardaki ağaçlardaki ıhlamurlar pek toplanmıyor. Günümüzde ıhlamur dikeni hiç duymadım. Daima dedelerimizin diktiği ağaçlar mevcut. Ihlamur toplamak, personellik ister zahmetli bir iş akşama kadar bir kilo zor toplanıyor. Dolayısıyla maddi olarak pek kurtarmıyor.Ihlamuru genellikle 50 gramlık torbalar halinde 70-75 TL’ye satıyoruz.

Geçen sene aynı torba 30-35 TL idi” dedi.

IHLAMUR NASIL DEMLENMELİ?
Ihlamuru normal çay demler gibi demlenmesi gerektiğine dikkat çeken Kan, “Eskiden ıhlamuru sobanın üzerinde saatlerce rengi kahverengiye dönene kadar kaynatılıp içilirdi.

Aslında bu yanlış. Ihlamur normal çay demler gibi demlenecek. En fazla on dakika bekledikten sonra içilecek. Ihlamura limon sıkılabilir güzel koksun diye karanfil atılabilir çubuk tarçın koyulabilir daha da faydalı olur. Ihlamur içildiği zaman bedene ısı, canlılık veriyor. Isı sayesinde insan halsiz bitkin ise kendini daha güçlü hissediyor” diye konuştu. Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Umut Halavart – Ekonomi Soğuk Algınlığı Ekonomi Trabzon Sağlık Yaşam Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaberBizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbrBizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaberBizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaberBizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber