Lezzet Bombası: Evde Portakallı ve Acı Soslu Kanat

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Portakallı acı soslu kanat, tatlı ve acı lezzetlerin kusursuz ahengini bir araya getiren, hem göze hem de damağa hitap eden bir yemek. Hem özel günlerde sofranıza renk katacak hem de günlük yemeklerinizde farklı bir dokunuş arayanlar için ülkü bir tanım. Bu nefis kanatların sırları, portakalın ferahlatıcı aromasıyla acı biberin damakta bıraktığı izde gizli.

Malzemeler:

1 kg tavuk kanat
2 adet büyük uzunluk portakal (suyu ve rendesi)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

Kanatları Hazırlayın: Tavuk kanatlarını geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İyice karıştırarak tüm kanatların baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

Marinasyon: Portakalın suyunu sıkın ve rendesini ekleyin. Bu portakal suyu ve rendesini kanatların üzerine dökün. Soya sosu, bal, acı biber salçası ve pul biberi ekleyin. Tüm gereçleri kanatlarla iyice harmanlayın. Karışımı en az 2 saat buzdolabında marine edin. Bu adım, kanatların lezzetini artırmak için hayli kıymetlidir.

Pişirme: Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Marine edilmiş kanatları fırın tepsisine yerleştirin. 30-35 dakika kadar, kanatlar iyice kızarana kadar pişirin. Arada bir kanatları çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Sosun Hazırlanışı: Fırından çıkan kanatları servis etmeden önce, üzerine kalan portakal suyundan bir ölçü gezdirin. Bu, kanatlara ekstra parlaklık ve lezzet katar.

Servis: Kanatlar sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze yeşillikler veya avokado dilimleri gibi hafif garnitürlerle sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz.

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber