Limon Soslu Bisküvili Pasta

Limon Soslu Bisküvili Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Tencereye sütü, toz şekeri, unu, yumurta sarısını limon rendesini koyalım ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
2. Sonra ise tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
3. Ocağı kapatınca vanilyamızı ekleyelim ve karıştıralım.
4. Orta uzunluk kare borcama petibör biskivülerimizi dizelim.
5. Daha sonra muhallebimizin bir kısmını dizdiğimiz petibör bisküvilerimizin üstüne dökelim ve yayalım.
6. Muhallebimizi yaydıktan sonra bir kat daha bisküvi dizelim ve tekrar muhallebimizden dökerek yayalım. Bu işlemi 2 kez daha uygulayalım. Toplamda 4 kat muhallebi dökmüş ve 4 kat bisküvi koymuş olacağız.
7. Limonlu sos için ise uygun bir tencereye nişastayı, toz şekeri, limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve suyu koyalım ve karıştıralım.
8. Sonra tencereyi ocağa alalım ve sosumuz yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirelim.
9. Sosumuz kaynadıktan sonra zerdeçalı ekleyelim ve karıştıralım.
10. İlk sıcağı çıkan sosumuzu muhallebimizin üstüne dökerek yayalım.
11. Soğuyan pastamızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
12. Pastamızı dolaptan aldıktan sonra dilimleyip dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!.

Limon Soslu Bisküvili Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı