Manisa’da Şenlikte 8 Ton Şifalı Macun Dağıtılacak

Manisa’nın asırlık geleneği, Uluslararası Manisa Mesir Macunu Şenliği için geri sayım başladı.

Şifa kaynağı olarak bilinen ve yüzyıllardır süregelen bu eşsiz gelenek, bu yıl da büyük bir coşkuyla yaşatılacak.

Bu kapsamda, UNESCO’nun ‘Somut Olmayan Kültürel Miras’ listesinde yer alan, ‘Uluslararası Manisa Mesir Macunu Şenliği’nde, saçılacak olan ve Avrupa Birliği Coğrafik İşaret tescilli 8 ton mesir macunun hazırlanmasına başlandı.

8 TON MESİR MASUNU DAĞITILACAK

15 kadının yaklaşık 5 asırlık tarifle 41 çeşit baharat kullanarak, geleneğe en uygun şekilde hazırladığı mesir macunları, 27 Nisan’da halka saçılacak.

Yavuz Sultan Selim’in eşi, Yasal Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalandığında devrin ünlü tabibi Merkez Efendi tarafından 41 çeşit baharatın karışımı ile hazırlanan mesir macunu, Hafsa Sultan’ın fermanıyla 485’inci kez halka saçılmak için karılmaya başlandı.

HAZIRLIKLAR BAŞLADI

Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği imalathanesinde, 15 kadın tarafından yaklaşık 5 asırlık geleneğe uygun şekilde hazırlanan mesir macunları, tek tek işlendikten sonra, özel kağıdına sarılıyor.

8 ton mesir macunu, istiflendiği çuvallarda, tarihi Sultan Camii’nin kubbe ve şerefelerinden halka saçılacağı 27 Nisan’ı bekliyor.

41 ÇEŞİT BAHARATTAN OLUŞAN MESİR MACUNU

485 yıldır içeriği bozulmadan hazırlanan mesir macununun içinde tarçın, karabiber, yenibahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, hibiskus, zerdeçal, Hindistan cevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarıhalile, vanilya, darı fülfül, kakule, havlıcan, hıyarşembe, safran, kimyon, çam sakızı, mürsafi, meyan balı, zulumba, limon kabuğu, portakal kabuğu, deve dikeni tohumu, keten tohumu, keçiboynuzu, udi hindi, ısırgan tohumu, akbiber, üzüm çekirdeği, hayıt tohumu, biberiye, funda yaprağı, melisa otu, karahalile olduğu belirtildi.

“DAĞITILACAK MESİR MACUNUNU 8 TONA ÇIKARDIK”

Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Şahit, 485’inci mesir şenliğini, nevruz kutlamalarının ardından Sultan Mescidi’nde yapılan temsili karma merasimiyle başlattıklarını belirtip, “Festivali 4 yıl ortadan sonra geçen yıl kutlamıştık. Bu sene çok daha iyi bir şekilde 22 Nisan’da başlayıp, 27 Nisan’da saçımını gerçekleştireceğimiz mesir şenliği çalışmalarımız başladı. Dernek olarak geçen yıl 7 ton mesir macunu hazırlamıştık, bu sene 1 ton daha arttırarak, 8 tona çıkardık. 27 Nisan’da halkımızla buluşturacağız.

“HERKES EKONOMİK OLARAK PAY ALACAK”

Bu gelenek bu inanış çok farklı, dünyada örneği olmayan 500 yıla yakın geçmişi olan hem ilimiz hem de ülkemiz adına önemli bir gelenek. İçerisinde şifa, sevgiyi ve barışı barındırıyor. Dernek olarak geleneğe en yakın şekilde mesir inanışını sürdürmeye çalışıyoruz. Mesir şenliği Manisa’nın bir bayramı.

Sosyal anlamda, kültürel anlamda, ekonomik anlamda şenliklerin o kente kazanımı çok değerlidir. Her kısma yönelik birçok faaliyetlerimiz olacak. Yabancı konuklarımız gelecek. Kültür alışverişinde bulunacağız. Ekonomik anlamda herkes bundan pay alacak.” dedi.

“AVRUPA BİRLİĞİ COĞRAFİK İŞARET TESCİLİNİ ALDIK”

İmalathanede 15 kadının eliyle geleneğe en uygun şekilde 41 çeşit baharatı kullanarak mesir macunlarını hazırladıklarını aktaran Şahit, “Burada o yılın kurallarına göre ortalama 50-60 bin arası kişi şifalı mesirleri kapmak için birbirleriyle yarışıyorlar. Bu yıl da kazasız belasız bir mesir şenliği geçireceğimizi düşünüyorum. Öte yandan UNESCO’nun ‘Somut Olmayan Kültürel Miras’ listesine girmesini sağladık. Avrupa Birliği Coğrafik İşaret tescilini aldık.

Artık mesir macunu bir şekerlemenin haricinde tescillenmiş oldu. Yurt dışındaki tanınırlığı da zaman içerisinde çok fazla hale gelecek. Bunun hem sosyal hem de ekonomik anlamda geri dönüşleri de olacak. Bu çalışmalar ile güçlü bir şekilde hem mesir geleneğimize hem de şenliğe destek oluyoruz.” diye konuştu.