Metro Türkiye’den Çocukların Beslenme Üzerindeki Etkisiyle İlgili Toplantı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Metro Türkiye tarafından düzenlenen toplantıda, beslenmenin çocukların okul muvaffakiyetindeki kıymeti masaya yatırıldı.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, yeni eğitim-öğretim dönemi öncesinde Marmara Bölgesi’ndeki eğitimcilerin bir araya geldiği toplantıda, özellikle çocuklarda artan gıda hassasiyetleri ve güvenilir besine erişimin zorlukları ele alındı.

Açıklamada, toplantıda yaptığı konuşmasına yer verilen Metro Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi Ebru Taşcı Firuzbay, kaliteli ve güvenilir besine erişimin azalmasıyla birlikte çocuklarda süt ve glüten gibi gıda alerjilerinin arttığına dikkati çekti.

Firuzbay, “Güvenli besine ulaşmanın ve şuurlu beslenmenin ilk şartı tükettiğimiz besinin izini sürmekle başlıyor. Bu nedenle tüketicilere ‘Gıdaların izini sür, bilgiyle beslen’ diyor, gıda okuryazarlığını artırmaya çalışıyoruz. Metro Türkiye olarak toplamda 4 bine yakın eserde izlenebilirlik sunuyor, etiketlerimizde bulunan QR kod sistemiyle müşterilerimizin, eserlerimizin rafa gelene kadarki tüm sürecin dijital öyküsüne erişebilmesini sağlıyoruz.” ifadelerini kullandı.

İyi beslenmenin temelinde besinlerin güvenilir kaynaklardan tedarik edilmesinin yer aldığını vurgulayan Firuzbay, “Metro Türkiye olarak bir kaynağın güvenilir olmasının yanı sıra kendi topraklarımızın mahsulü olması, yerel ürünün sürdürülebilirliğini sağlama misyonumuz açısından çok önemli. Bu açıdan çocuklarımızın bu topraklarda yetişen meyve ve zerzevatları tanıması, nereden geldiğini bilmesi, coğrafik işaretli ürünleri öğrenip, portakalı Mersin kan portakalı, Finike portakalı olarak bilmesini de bir o kadar önemsiyoruz. Dolayısıyla yerel eserlere sahip çıkmak mutfağımıza sahip çıkmak kadar değerli.” değerlendirmesinde bulundu.

Toplantının moderatörlüğünü üstlenen yazar Ömür Kurt da çocukların hafızasında yemek kültürünün önemli bir yer tuttuğunu vurgulayarak Metro Türkiye’nin bu konuda üstlendiği sorumluluğun altını çizdi.

Beslenme Uzmanı ve Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak ise sağlıklı beslenme tekliflerinde bulunarak, şunları kaydetti:

“Mevsiminde, yerel zerzevat meyve tüketimi antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemine destek olurken lif içeriği ile de bağırsak dostu rol oynar. Kalsiyum dendiğinde akla ilk süt, yoğurt gibi alternatifler gelse de lahana, ıspanak, brokoli ve roka gibi yeşil yapraklı sebzelerin, susam ve pekmez ve fındık gibi yağlı tohumların da kalsiyum içerdiğini hatırlayın. Zihinsel sağlık dendiğinde aklınıza Omega-3 gelsin. Çocuklarınıza haftada 2 kez balık tükettirmeye itina gösterin. Bitkisel Omega-3 kaynağı semizotu, ceviz gibi besinler da beslenme programınızda yer alsın. Yumurta kullanım alanı geniş bir besin.

Gün içinde salatalara eklenebilir veya çorbalarınızın besleyici kıymetini artırmak için yumurta ile terbiye edebilirsiniz. Bitkisel protein kaynağı mercimek, nohut gibi baklagilleri de haftada en az 2-3 kez tüketmeye itina gösterin. Son teklifim ise uyku. Uyku nizamı, çocukların ve gençlerin zihinsel ve fizikî gelişiminde önemli rol oynuyor. Uyku esnasında bedende stres hormonları azalırken, büyüme hormonu üretiminde artış görülüyor.”

Diğer Güncel Haberler İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber