Mezopotamya’dan İlhamla: Roof Mezzepotamia

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mezopotamya’nın yeni bir medeniyet ve kültür yaratma mirasından ilham alan Roof Mezzepotamia, Türkiye’nin yedi bölgesinden en özel tatları kendine has yorumuyla bir lezzet senfonisine dönüştürüyor. Seçkin lezzetleri, İstanbul’un masalsı görüntüsü ve etnik müzik eşliğinde unutulmaz anlara ev sahipliği yapan Roof Mezzepotamia, restoran deneyimini apayrı bir boyuta taşıyor. Mevsiminde tüketim unsuruyla yerel üreticilerden sağlanan eserlerle Türk mutfağının unutulmaz lezzetlerini yeniden yorumlayan yer tutkulu bir damak şöleni yaşatıyor.

Roof Mezzepotamia’nın mutfağı kariyer yolculuğuna genç yaşta başlayan Bulut Gökmen Gök ve grubuna emanet… Türk mutfağının klasik lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla yorumlayarak ve çok özel sunumlarla hazırlanan menüsüyle dikkat çeken yer, konuklarını eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Dünyanın en eski medeniyetlerinden biri olan Mezopotamya’dan ilham alınarak hazırlanan menü, Osmanlı devrinden günümüze kadar uzanan Türk mutfağından izler taşıyor. Bulut Gökmen Gök, Türkiye’nin 7 bölgesinden klasik lezzetleri yeniden yorumlayarak en yenilikçi dokunuşlar ve pişirme teknikleriyle lezzet severlerin beğenisine sunuyor. Sunumlarıyla da göz dolduran menü; farklı aromaları, çok özel tatları buluşturan ve yemeklere başka bir lezzet katan soslarıyla da hayli argümanlı.

Tarihi Yarımada’da lezzet ve müziğin buluşma noktası

Türkiye’nin 7 bölgesinden izler taşıyan tadım menüsünde yer alan soğuk mezeler, ara sıcaklar, salatalar, spesiyal kokteyller ve enfes tatlılar ile konuklar aralıksız bir lezzet serüveni yaşıyor. İmza mezeler arasında; Güneydoğu topraklarında çok uzun yıllardır yapılan Sasiço, Osmanlı’ nın en eski lezzetlerinden biri olan kuru köftenin bir Uzak Doğu yemeği olan Miso ile füzyonuyla hazırlanan Misolu Kuru Köfte, Hatay’ın en hoş mezelerinden biri olan Mütebbel’in kızaltılarak değişik bir yorum katıldığı Kızarmış Mütebbel, Antakya tuzlu yoğurdu ve Samandağ acısının Denizli’nin kale biberi ile kombinasyonu ile hazırlanan Atom yer alıyor. Sütte marine edilen Kuzu Uykuluk ve ağır ateşte pişmiş Dana Yanak ise ana yemeklerde ön plana çıkıyor. Özel tanımlarla hazırlanan ve sırf Roof Mezzepotamia’da yer alan imza kokteyller ise farklı bir lezzet sunuyor.

Lezzet ve müziği eşsiz bir ahenkle buluşturan Roof Mezzepotamia, yeme içme sektörüne yeni bir soluk getiriyor. Müzik danışmanlığını etnik elektronik müziğin popüler ismi DJ Majnoon’un üstlendiği mekanda her gece dünyaca ünlü DJ’ler performans sergiliyor. FIBI, Veleyle, Vedat Mutlu, Varol Tutan, Fatih Altınbaşak gibi ünlü DJ performanslarıyla konuklara unutulmaz bir gece yaşatmaya hazırlanan Roof Mezzepotamia, lezzet ve müzik keyfini doruklara çıkarıyor

Orient Occident Hotel Autograph Collection Aşir Efendi Cd. No.11 Sirkeci
0501 304 52 32

Diğer Kültür & Sanat Haberleri İçin Tıklayın / Bursa Haber – Bursa Gündem – Bursa Gündem Haber – Bursa Haberleri – Bursa Son Dakika 

Bizi İnstagram’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi X’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHbr

Bizi Facebook’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Youtube’da Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber

Bizi Linkedin’de Takip Edebilirsiniz / @BursaGündemHaber