New York Post Açıkladı: Bu Besinler Sigara Kadar Zararlı

Uzun ve sağlıklı bir ömür için beslenmenize dikkat etmeniz gerekiyor. Vücut sağlığı için protein, karbonhidrat ve lif alımının istikrarlı olması gerekiyor.

Tükettiğiniz her besin doğal ve sağlıklı besinler olmalı. Ancak bazen her sofrada bulunan ve severek tüketilen bazı besinler vücut için önemli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. ABD’li New York Post gazetesi dünyanın en sıhhatsiz besinleri açıkladı.

SAĞLIĞA EN ZARARLI BESİNLER

İŞLENMİŞ ET

Kahvaltılık sucuk, pastırma ve hindi füme gibi işlenmiş etlerin sıhhatiniz için korkunç olduğu açıklansa da, bu yiyecek kategorisi bir bütün olarak sıhhatsiz. Bu nedenle, bağımsız bir bölümü hak ediyor. Sosisli sandviçler, şarküteri etleri, paketlenmiş sucuk ve daha fazlası, diyetinizden tamamen çıkarılmamışsa, mümkün olduğunca kaçınılması gerekilen besinler arasında yer alıyor. “Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri 1. grup kanserojen olarak sınıflandırdı, yani kansere neden olduğu biliniyor. Lago, “İşlenmiş etler, taze ette bulunmayan kimyasallar içerir” diyor.

SOSİS

“İşlenmemiş Kırmızı ve İşlenmiş Etler ve Koroner Arter Hastalığı Riski başlıklı [Güncel Ateroskleroz Raporlarında yayınlanan] bir araştırmaya göre, mevcut ispatlar işlenmiş et tüketiminin koroner arter hastalığı insidansına etki ettiği saptanmıştır.

RAFİNE KARBONHİDRATLAR

Rafine karbonhidartlara beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna, hamur işleri, pizza ve daha fazlası dahildir. Lago, “Rafine tahıl eserlerinin bedenimizde iltihaplanmayı teşvik ettiği biliniyor, genellikle şeker oranı daha yüksek ve obezite ile de ilişkili” dedi.

HİDROJENE YAĞLAR

Bu yağ kategorisi, birçok paketlenmiş gıda ve fast food eserinde yer alıyor. Beslenme uzmanı Paul, “Hidrojenlenmiş yağların, nüfus araştırmalarında ölüm oranlarını arttırdığı kesin olarak gösterilmiştir.

Fıstık ezmesi gibi birçok popüler tüketici ürünü markası hidrojene yağlar içerdiğinden, tüketicilerin paketlenmiş gıda eserlerinin üzerindeki içerik etiketini okumaları önemlidir” sözlerinde bulunurken, bu yağlardan uzak durulması gerektiğini vurguladı.

SAĞLIKSIZ BESLENMENİN ZARARLARI

KALP HASTALIKLARINA NEDEN OLUR

Sağlıksız beslenme kalp damar hastalıklarının riskini artırabilir. Yağ, kolesterol, şeker içeriği yüksek meyve, zerzevat ve tam tahılların tüketimindeki eksiklik yüksek tansiyon, kalp damar hastalıklarının gelişmesine neden olur. Bu sebeple kalp krizi ve inme riskini de artırır.

KİLO ALIMINA YOL AÇAR

Sağlıksız besinler bedende yağ olarak depolanır. Yağ ölçüsünün artması tip 2 diyabete yakalanma riskini de artırır. Kan şekeri düzeyinin ani yükselmesine yol açar.

DEPRESYON RİSKİ ARTAR

Sağlıksız bir şekilde beslenmediğimiz zaman bu durumdan beyin işlevlerimiz ve kan şekerimiz olumsuz yönde etkiliyor. Doğal ki bu doğrultuda ruh halimiz de etkileniyor. Araştırmalar tam tahıl, et, balık, meyve ve zerzevat gibi klasik bir beslenme tertibi uygulayan kişilerin, şeker ve işlenmiş besinler tüketen insanlara göre daha mutlu olduğunu gösteriyor.

BEYİN GELİŞİMİ ENGELLER

Yağ ve şeker oranı yüksek olan besinlerin tüketimi hafıza ve öğrenme yetilerini destekleyen beyin peptilerini baskılıyor. Araştırmalar bir haftaya yakın yağ, tuz ve yüksek kalori içeren bir beslenme tertibi uygulamanın bilişsel testlerde kötü performans göstermeye neden olduğunu ortaya koyuyor.